Що відбувається в мозку, коли ви їсте ферментовану їжу?
Яка дієта вам підходить?
Усунення тривоги та напруги за допомогою гіпнозу
Найкращі заходи для підтримки імунітету в сезон вірусних інфекцій
Шоу Luana: автентичні життєві історії в найновішому шоу про стиль життя
Чи є йогурт, кефір, вершки необхідними у вашому раціоні? Ви любите квашену капусту? Ось кілька новин, які повинні вас порадувати. Дослідження, опубліковане в Psychiatry Research, показує, що ферментовані продукти допомагають зменшити тривожність та неврози, пише Девід Вулф, провідний дієтолог США, викладач Інституту інтегративного харчування та Інституту розуму тіла.
Здоров’я кишечника та мозку
Фахівці з психічного здоров’я враховують нервову систему лише при догляді за людьми з психічними розладами. Але згідно з новими дослідженнями, кишечник відіграє вирішальну роль у здоров’ї мозку. Насправді, зовсім недавно кишечник ще називають «другим мозком». Щоб продемонструвати це твердження, дослідники з коледжу Вільяма та Мері у співпраці з Університетом Меріленда застосували анкету до 700 студентів. Вони відповіли на детальні запитання про особистість, харчові звички та рівень соціальної тривожності. Таким чином, автори дійшли висновку, що молоді люди, які раніше їли більше ферментованої їжі, мали менше проявів тривоги та неврозу.
Метью Хіліміре, доцент кафедри психології, пояснив: "Дуже можливо, що пробіотики у ферментованих продуктах сприяють рівновазі кишкової флори, і ці зміни в кишечнику позитивно впливають на ділянки мозку, які беруть участь у тривозі. Я думаю, це абсолютно захоплююче, як мікроорганізми в кишечнику в кінцевому підсумку впливають на розум ".
Ще однією висновком дослідження було те, що студенти, які дотримувались дієти, багатої фруктами та овочами та часто займалися спортом, також мали зменшені симптоми тривоги, але ця інформація не нова, говорить Девід Вулф. Ми дуже добре знаємо, що здорове харчування та фізичні вправи - це наші союзники, коли мова заходить про те, щоб підтримувати здоров’я та розум нашого тіла та розуму.
Згідно з результатами дослідження, ферментовані продукти, часто включені до традиційних дієт, можуть впливати на здоров’я мозку завдяки благотворній дії кишкового мікробіома. "Хороші" бактерії у ферментованих продуктах підвищують рівень речовин у мозку, які називаються ГАМК, які беруть участь у контролі тривоги. ГАМК - це нейромедіатор, який може імітувати багато анксіолітиків (ліки проти тривоги). Іншими словами, вживання йогурту або кількох огірків може бути рівнозначним прийому таблеток для контролю тривоги, говорить Девід Вулф.