Що забруднює найбільше яловичини або авокадо Smart Radio
Імпортні фрукти та овочі забруднюють навколишнє середовище більше, ніж м’ясо, яке виробляється місцево.
Хоча тварини вносять значний внесок у виробництво вуглецевого сліду, імпортна рослинна їжа може виділяти більше парникових газів, оскільки транспортується повітрям.
Згідно з дослідженням, 1 кг спаржі утворює 5, 3 кг вуглекислого газу.
Ви коли-небудь замислювалися над тим, що їсте? Звичайно! Це тенденція знати все на етикетці! І у вас все добре! Але чи точно ви знаєте, наскільки ваша їжа забруднює? Вуглецевий слід їжі, яку ви їсте, вищий, ніж в авіаційній промисловості або виробництві одягу, який у порядку ваших пріоритетів займає перше місце.
Джозеф Пур, дослідник Оксфордського університету, роками вивчав вплив їжі на навколишнє середовище і каже, що найбільша шкода завдається тваринам, коли йдеться про їжу та викиди вуглецю. Отже, більшість екологічних активістів стали вегетаріанцями і закликали людей відмовлятися від м’яса і навіть від усіх продуктів тваринного походження. Найвідоміший приклад - Грета Тумберг, яка змусила своїх батьків стати веганами та закликає всіх своїх шанувальників відмовитися від продуктів тваринного походження.
Але що забруднює більше: яловичина, вироблена в Румунії, яка споживається місцево, або авокадо, привезений літаком із Сполучених Штатів?
Той же Бідний попереджає, що фрукти та овочі, що транспортуються на тисячі миль повітрям, можуть створити більше викидів парникових газів, ніж курячі, наприклад.
І він не єдиний дослідник, який попереджає нас про шкоду, яку ми завдаємо навколишньому середовищу, купуючи імпортні фрукти та овочі. Дослідження Ангеліни Франковської з Університету Манчестера нещодавно виявило, що спаржа, що вживається у Великобританії, має найвищий вуглецевий слід порівняно з будь-якими іншими овочами, які їдять у Великобританії. Що означає "найбільший"? Це означає 5,3 кілограма вуглекислого газу, виробленого на один кілограм спаржі! І це тому, що овочі імпортуються з Перу.
Тож читайте етикетку, коли ходите по магазинах, але коли ви навчились читати інгредієнти, подивіться на країну походження! Ті самі спеціалісти, які вивчають стійкість та стійкість, закликають нас споживати місцеві продукти та сезонні продукти та стверджують, що це було б одним із рішень, завдяки якому ми можемо зменшити накопичення парникових газів. Тому, перш ніж приймати радикальне рішення щодо дієти, подумайте, що «веганський» не завжди означає «екологічно чистий».!