Що жінки повинні знати про жировий обмін та холестерин

Обмін жирів заснований на поглинанні жирів з їжею, їх транспортуванні та постійному обміні жирами між печінкою та жировою тканиною, а також іншими органами та тканинами. Жири розщеплюються і перетворюються ферментами в різних процесах. Вони складаються з тригліцеридів та холестерину. Термін рівень холестерину в даний час є загальним. Для того, щоб захистити судинну систему від небезпечних відкладень небажаних жирів, рівень холестерину в крові слід нормалізувати або значно знизити. Цьому сприяє загальнонаціональний "День холестерину" 19 червня 2009 року.

Два обличчя холестерину
Людина народжується з 40 мг холестерину і в середньому залишає його в сім разів більше. Зміни в ліпідному обміні йдуть паралельно із збільшенням віку і причинно пов’язані із захворюваннями серця та судин, що є першою причиною смерті в західному світі. Якщо рівень холестерину в крові підвищений, розрізняють холестерин ЛПНЩ низької щільності (ліпопротеїди низької щільності) та холестерин ЛПВЩ високої щільності (ліпопротеїни високої щільності). ЛПНЩ вважається «поганим», тоді як ЛПВЩ називається «хорошим» холестерином, який навіть використовується для виведення шкідливих жирових речовин з крові. Частинки холестерину ЛПВЩ діють як сміттєвоз, який транспортує шкідливі жири в печінку для утилізації. Натомість холестерин ЛПНЩ відкладається разом з іншими речовинами на судинних стінках, звужуючи їх чітку ширину з ризиком, що крихітні грудочки жиру блукають і таким чином стають причиною інфарктів та інсультів.

Використовувати та захищати естрогени
Естрогени відіграють важливу роль у ліпідному обміні, оскільки вони збільшують частку холестерину ЛПВЩ і, таким чином, в значній мірі уникають небезпечних судинних відкладень. Під час менопаузи ліпідний обмін змінюється, оскільки захисна дія природного гормону естрогену на судинну систему постійно зменшується. Специфічні жіночі фактори ризику інфаркту міокарда та інших захворювань серцево-судинної системи в даний час часто утворюють квартет ожиріння, високого кров'яного тиску, діабету 2 типу та порушень ліпідного обміну. На жаль, багато жінок за цей час набирають від 4-8 кілограмів, тому зміна способу життя за допомогою спорту та фізичних вправ, а також адаптована дієта та утримання від нікотину відіграють вирішальну роль. Приблизно на 10 років у Німеччині в Німеччині померло більше жінок, ніж чоловіків. Жінки страждають від серцевого нападу в середньому через 10-15 років, але мають значно менші шанси пережити його. Кожен третій пацієнт старше 65 років із серцевим нападом помирає перед тим, як потрапити в клініку.

Жировий обмін під час вагітності
Жирові речовини в крові в материнському організмі збільшуються внаслідок гормонального впливу та зміни активності печінки на початку вагітності. Це призводить до збільшення рівня холестерину в сироватці крові, який на 36-му тижні вагітності може бути приблизно на 50% вище значення, виміряного до вагітності. Кожна вагітна жінка повинна приймати жиру 60-70 грамів на день, що відповідає 30% від загального споживання енергії. До речі, це орієнтир для віку кожної жінки. Через фізіологічну гіперліпідемію вагітні жінки повинні вживати моно- та поліненасичені жирні кислоти та омега-3 жирні кислоти. Омега-3 жирні кислоти потрапляють в організм з рибою з високим вмістом жиру, такою як скумбрія, оселедець та сардини, і вони необхідні для розвитку мозку та очей майбутньої дитини.
При гіполіпідемії підвищується потреба в антиоксидантах (вітаміни С, Е та бета-каротин), а також у кальції та магнію. Якщо є відраза до риби, доступні капсули з риб’ячим жиром.

Лікарі професійної асоціації гінекологів вітають день холестерину і є компетентними контактами для визначення показників ліпідів у крові, а також зміни способу життя та призначення ліпідних препаратів.