Щоб бути здоровим, припиніть дієти! Я добре харчуюся, все добре

добре

  • Поділіться
  • Твіт
  • Поділіться
  • Поділіться
  • Закріпіть

Зустріньтесь сьогодні з дієтологом-доктором Цермати. За його словами, ми все більше і більше ковзаємо до харчової тривожності - стану, який змушує нас почуватись небезпечно з їжею, і ще гірше - що робить нас товстими.

Є десятки, а може навіть сотні, напевно, ви їх знаєте, всі вони повинні змусити вас дивно схуднути. В одних ми усуваємо жир, в інших - цукор, збільшуємо білок, більше не їмо ту чи іншу їжу, зупиняємось на тому чи іншому часі. Ласкаво просимо до чудового світу дієт ...

Всі, хто пробував, визнають це: обмежувальних дієт важко дотримуватися і автоматично набирати вагу. Відповідно до a Звіт ANSES 2010, “Практика дієт може спричинити глибокі зміни в енергетичному обміні. Ці останні зміни часто є джерелом порочного кола відновлення ваги, можливо більш серйозної, у більш-менш довгостроковій перспективі. "

Іншими словами: чим більше ви дієтуєте, тим більше існує ризик набору ваги !

Наш мозок захищає нас від схуднення, для них це небезпека.

У своїй книзі «L’Antirégime» Мішель Десмюрже, колишній ожирілий лікар і лікар з неврології, пояснює, що «із 100 осіб, які дотримувались обмежувальної дієти, 95 повертають собі всю втрату ваги менш ніж за два-п’ять років. "Тіло створено для захисту від обмежень, нестачі їжі, страх голоду поповнює запаси.

Ще одне дослідження, в США це, показує, що учасники шоу "Найбільший невдаха" (учасники цього реаліті-шоу повинні скинути якомога більше ваги) майже всі набрали вагу, ще гірше, їх обмін речовин повністю змінився, він уповільнився. Їх організми спалюють набагато менше калорій після викидів, коли перебувають у спокої, ніж раніше, і особливо набагато менше, ніж людина, яка б не дієта. Їх тіла боролися, щоб набрати вагу! І знадобилося 6 років, щоб повернутися до нормального стану.
У той же час рівень лептину, гормону, який контролює насичення, повністю знизився.

Для лікаря Жана-Філіппа Цермати зрозуміло: 95% людей, які дотримуються дієти, набирають вагу. Він багато років спеціалізується на новому управлінні вагою, його книга "Схуднути без дієти" є бестселером. Він прийняв мене до свого кабінету для обговорення цього питання, і виявляється, що ми багато говорили про мозок. Саме він керує всією харчовою поведінкою, як це слід розглядати згідно з доктором Цермати: «Мозок не може контролювати безперервно, завжди виникають перерви в контролі. Коли ви перестаєте контролювати, це призводить до втрати контролю. І іноді ці періоди стають важливішими, ніж контрольні періоди, і тому вага збільшується. Цифри свідчать про те, що через 2 роки всі повернули втрачену вагу, а 40% повернули більше ... "

# дієта
Сьогодні інтерв’ю з доктором Цермати в @ jemangebientoutvabien.com !
Ми дізнаємось, що 95% людей відновлюють вагу після дієти, 40% - більше; що задоволення відповідає за згасання бажання і що тривожність до їжі зростає ... pic.twitter.com/MNYL0gXgr2— Лаєттія Ховелін (@LHeuveline) 25 березня 2019 р.

Тож як їсти менше, але не проходячи через виконавчий контроль? Завдяки мозку! І завжди в неврології. Дослідження говорять нам, щоми не їмо, бо голодні, а тому, що голод викликав бажання їсти і саме цей процес йде не так! Тому доктор Цермати розпочав дуже психологічну роботу, через яку хочеться менше їсти.
“Якщо ти хочеш їсти шоколад, ти повинен їсти шоколад! І бажання зникне, якщо ви із задоволенням поїсте цей шоколад. Задоволення відповідає за погашення бажання ".

І що стосується дієт, за його словами, вони пробуджують "архаїчний страх, страх втратити. Психічно ви передбачаєте цей страх, який є у кожного, він був необхідний для виживання ".
А крім того, коли ті, хто пропонує дієти, кажуть: "Час від часу пригощайся, це відхилення!" Задоволення повинно бути присутнім від початку до кінця їжі при кожному укусі. А коли веселощів немає, на цьому трапеза закінчується ".

Багато з цих причин означають, що за його словами, ми перебуваємо в періоді‘Невпевненість у харчуванні, тривога. Ми не повинні їсти занадто багато цього, занадто багато цього, багато фруктів, овочів, звертати увагу на джерела, інгредієнти, добавки, пестициди ... І чим більше ми робимо інформацію про поживні речовини, тим більше ми зосереджуємось на харчових скандалах, чим більше в підсумку ви їсте підозрілу їжу.
Тож, можливо, рішення просто є, добре вибирайте продукти, і, опинившись за столом, насолоджуйтесь, не дивуючись, отримуйте задоволення, навіть якщо це величезний шоколадний еклер, і слухайте своє тіло. Повірте, він впорається, він скаже вам зупинитися і попросить салат при наступному прийомі їжі !