Щоб кілограми пролили
Для дорослих показник маси тіла є мірою всього, для дітей - проте, процентиль потрібно враховувати. Це пов’язує зріст і вагу з віком. "Від перцентиля понад 90 можна говорити про надмірну вагу, від понад 97 про ожиріння, тобто надзвичайно надмірну вагу", пояснює д-р. Ізабель Гертер. Дієтолог з ETH Цюріх та її команда опублікували численні дослідження щодо ожиріння у дітей.
15 років тому дослідницька група ETH виявила проблему як випадкову знахідку. Вчені перевірили йодне забезпечення населення та зафіксували зріст і вагу. "Якщо проблема вирощування жирних дітей раніше була проблемою в США, то зараз вона також дійшла до Швейцарії та решти Європи", - говорить доктор. Гертер.
Дослідження ETH показують зв'язок між ожирінням та бездіяльністю. Особливо ризикують діти та молодь, які проводять багато часу за комп’ютером та телевізором. Результати також вказують на «соціально-економічні» відносини. Вирішальну роль відіграють мовні навички та міграційне походження, рівень освіти та сімейні структури. "Наприклад, деякі культури прирівнюють зайву вагу до багатства, то це не визнається проблемою", - каже Ізабель Гертер.
Для дослідника сім’я є найважливішою відправною точкою: спільне приготування їжі та їжі, спільні заходи та встановлення обмежень для телевізорів та комп’ютерів допомагають зменшити вагу, а також запобігти.
Профілактика - це перший крок у лікуванні, наголошує д-р. Йозеф Лаймбахер. Педіатр та головний лікар дитячої лікарні Санкт-Галлен у Східній Швейцарії - один із найвідоміших фахівців у лікуванні дітей із зайвою вагою. У 2014 році він та його команда були нагороджені Меморіальною премією Гвідо Фанконі, яка вшановує значні досягнення в галузі педіатрії.
Лаймахер розробляє концепції та рекомендації з дев'яностих років, коли "хвиля перекинулася на Європу". "Лише у 2007 році надмірна вага дітей була визнана хворобою", - говорить він. Схильність до цього є в генах. Чи дійсно дитина набирає вагу, залежить від інших факторів, таких як фізичні вправи, харчова поведінка, фази росту чи соціально-економічні фактори.
Для Лаймбахера запобігання починається рано: "Часове вікно для наступного покоління відкривається ще до пологів". Тому майбутнім батькам потрібно усвідомлювати власну вагу. Це стосується і вагітності, коли заборонено їсти за двох. Як тільки діти будуть там, вони повинні навчитися нормальному поводженню з їжею з раннього віку. "Діти також мають природне бажання рухатися", - каже Лаймахер і рекомендує не зупиняти це, навіть якщо це часом дратує. Ви повинні займатися не менше 90 хвилин на день.