WW Овочеве та нутове рагу - блюдо та рецепт

Ось рецепт рагу з овочів та нуту, гарної, насиченої та ситної страви, яку легко і просто приготувати для повноцінного харчування.

Інгредієнти для 4 осіб: - 3 sp/чол

• 400 г консервованого нуту
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 300 г кабачків
• 200 г моркви
• 250 г картоплі
• 1 столова ложка оливкової олії
• 300 г консервованих помідорів (нарізаних кубиками)
• 1 кубик курячого бульйону
• 250 мл води

Підготовка:

Помийте і почистіть овочі, потім наріжте їх шматочками, а цибулю і часник подрібніть.
У запіканці підсмажте часник і подрібнену цибулю на оливковій олії протягом декількох хвилин.
Додайте овочі, помідори, нарізані кубиками, воду, кубик бульйону, сіль і перець, а потім варіть 20 хвилин.
Додайте проціджений нут і варіть 10 хвилин.
Потім подавайте з вареним рисом.

---