Щоб знати, що вам бракує вітамінів та мінералів
І інші необхідні поживні речовини
Тепер можна виміряти біологічний рівень усіх мікроелементів у вашому організмі. На практиці зазвичай застосовуються лише найнадійніші та не надто дорогі дозування.
Ось які та чому.
При аналізі крові на вміст вітамінів або мінералів деякі виміри не надто надійні. На практиці їх важко зробити, як технічно, так і через погану збереженість мікроелементів із зразків (крові або сечі, слини тощо).
Ви також повинні знати, що деякі рівні поживних речовин можуть сильно відрізнятися від дня до дня. Результат (дефіцит або надлишок), отже, представляє мало цінності та інтересу, тим більше, що цілком передбачувано, якщо ми зробимо все можливе, щоб обстежити людину та зібрати симптоми, які вони відчувають (див. інші тести та оцінки форми та антивікового ефекту).
Нарешті, деякі іспити дуже дорогі. Дозування всіх важливих для організму вітамінів, мінералів та поживних речовин (повний підрахунок) для більшості людей буде коштувати занадто дорого.
Лабораторні дослідження крові
Дозування вітаміну
Тому ми можемо виміряти їх усі, але насправді найпоширенішими є аналізи крові вітаміни D, K, B1, B6, B12.
На практиці важко виміряти деякі вітаміни в крові, які погано тримаються: вітаміни С, А та Е, наприклад, які є крихкими. Транспортування зразків крові, світла, кисню в повітрі, тепла ... шкодить їм і може сфальсифікувати результати.
Мінерали крові
Загальними дослідженнями крові, які проводяться в аналітичних лабораторіях, є: залізо, кальцій, магній, мідь, цинк.
Інші можуть зацікавити антивікові ліки, такі як селен, хром ... але робляться рідше.
Визначення жирних кислот
Це не дуже поширені дозування, але сьогодні лабораторії пропонують баланси ліпідів (корисні, зокрема, в антивіковій медицині) для підрахунку рівня насичених і ненасичених жирних кислот у крові (омега 3, 6, 9), а також певних ліпопротеїдів. Сьогодні ми часто виявляємо в результатах дефіцит ненасичених жирних кислот (Омега 3 переважно).
Амінокислотний баланс
Їх дозування незвичне, оскільки воно дороге. Це особливо робиться у випадках, коли є підозра на серйозне недоїдання або, наприклад, для збалансованості білків у спортсменів високого рівня.
Аналіз сечі
Всі незамінні мінерали (а також забруднюють важкі метали) можна виміряти в сечі. На практиці деякі вимірюють, щоб шукати можливу втрату сечі: магній, кальцій, калій, фосфор, натрій. Для інших, таких як йод, мідь, цинк ... ми можемо, аналізуючи сечу, шукати як надлишок, так і нестачу цих мінералів.
Ми також можемо перевірити амінокислоти в сечі, навіть якщо це не часто, оскільки дозування досить дороге.
Ми могли б дозувати вітаміни в сечі, але це мало користі.
Інші обстеження вітамінів і мінералів
Аналізи на волосся
Перш за все, вони дають можливість шукати мінерали та мікроелементи (мінерали, присутні в дуже малій кількості в організмі людини). Токсичні метали також можна шукати у волоссі (свинець, ртуть, кадмій, миш’як тощо).
Аналізи слини
Іспити на слину є напрямком досліджень і, безумовно, будуть розвиватися через простоту відбору проб. Сьогодні, як ліки проти старіння або фітнесу, вони не використовуються для вимірювання вітамінів або мінералів. Слина в основному береться для вимірювання таких гормонів, як DHEA, естроген, кортизол тощо.
У сучасній практиці
Дози вітамінів застосовуються рідко, крім вітамінів А і В, коли перевіряють наявність ознак дефіциту у людини. Вітамін D останнім часом багато дозували, коли ми багато про це говоримо. Дозування вітаміну К також у моді, оскільки ми краще розуміємо його захисні властивості для кісток та серцево-судинної системи.
Зазвичай проводять внутрішньоеритроцитні аналізи заліза, кальцію та магнію. Ці речовини з цинку, міді або навіть селену можуть бути цікавими, зокрема, у разі підозр на окислювальний стрес та/абохронічне запалення.
Дозування жирних кислот цікаве тим, що воно часто виявляє:
- дефіцити та/або проблеми метаболізму незамінних жирних кислот (ненасичених)
- серцево-судинні фактори ризику
- харчові проблеми, пов’язані з неправильним харчуванням.
Такий вміст амінокислот призначений для випадків підозри на недоїдання або для людей, які бажають зробити дуже глибоку оцінку.
Ще раз лікар, який призначає препарат, повинен адаптуватися до кожного пацієнта.