Щоб знизити рівень холестерину, їжте полуницю! Точка
Нове дослідження демонструє достоїнства цього суперплоду для профілактики серцево-судинних захворювань та зниження рівня ліпідів у крові.
"А для холестерину ви візьмете 250 грамів полуниці на обід і вечерю". Незвичайний рецепт? Не обов'язково. Статини (препарати проти холестерину) регулярно виділяють через шкідливі побічні ефекти (болі в м’язах, проблеми з травленням, головні болі, проблеми з печінкою.) І деякі лікарі вважають їх рецептом зловживаючим. Насправді кілька мільйонів французів перебувають на лікуванні. Водночас Агентство з лікарських засобів (ANSM) щойно попередило про небезпеку червоного дріжджового рису - еталонної харчової добавки проти холестерину. Насправді він містить молекулу, подібну до статинів, - у меншій кількості -, що викликає ті самі можливі побічні ефекти, навіть ризик передозування у людей, які поєднують статини та червоний дріжджовий рис. !
Зрештою, звернення до продуктів, що знижують рівень холестерину, може бути для нас останнім порятунком і здоровим глуздом повернення додому. Зрештою, високий рівень холестерину - хвороба, характерна для західних країн і надмірно багата дієта. Останніми роками дослідження послідували одне за одним і висвітлювали продукти, які сприяють здоров’ю серця. Полуниця знаходиться в хорошому положенні і набуває вигляду «супер-фруктів» протягом досліджень. Вже недавно було висвітлено його здатність зміцнювати еритроцити та зменшувати ризик серцевого нападу у жінок, і кілька досліджень вже відзначали його переваги в серцево-судинних проблемах.
Помідори теж !
Нещодавно в Журнал харчової біохімії щойно продемонстрував здатність полуниці знижувати рівень холестерину. Двадцять три добровольці споживали 500 грамів полуниці щодня протягом місяця. Наприкінці цієї дієти їх аналізи крові виявили помітне зниження рівня холестерину ЛПНЩ (зазвичай його називають «поганим холестерином») приблизно на 14% та зниження рівня тригліцеридів на 21%. Полунична дієта позитивно змінила інші параметри здоров'я, такі як функція тромбоцитів. Через 15 днів після припинення «обробки» полуницею параметри повернулися до початкової точки. Червоні пігменти можуть бути відповідальними за хороші результати цього нового виду лікування, вважають дослідники.