Щоденний безглютеновий т; свідчення; чарівна мама
Додати до вибраного
Безглютенова дієта. Ми знаємо принцип, насправді не усвідомлюючи всіх обмежень, які з цього випливають. Фабієн, щаслива мати двох підлітків, вибрала ця дієта, яка виключає пшеницю з усіх продуктів. Проте вона не є однією з 600 000 людей, яким діагностовано непереносимість глютену. З відвертістю - і навіть із ентузіазмом - вона видає нам свої враження від цієї дієти - далеко не чудової - але яка все-таки дозволила їй схуднути на 9 кілограмів.
«Після нещасного випадку я страждав від передчасних проблем із артрозом кульшового суглоба. І саме остеопат направив мене на дієту без глютену. Порада, широко схвалена моїм лікарем: "Чудово, вам більше не знадобляться протизапальні препарати!" Це добре, я не приймаю жодного. і неминуче, у мене часто болять суглоби.
Я дотримуюсь своєї драконівської дієти два з половиною місяці; більше клейковини означає більше хліба, більше макаронів, більше тістечок. і більше немає харчових та промислових приправ ! Навіть коли в ньому не передбачається слідів клейковини, у складі завжди є такі речовини.
Велика нагорода, позитивні наслідки чекали недовго: мої суглобові проблеми справді зникли, і я знову повний сил ! Попрощайтеся з баром рано вдень, часто пов’язано з проблемами травлення. Це також дієта, коли ви худнете «легко»: очевидно, відхилення неможливі! У мене також відчуття, що мій смак розвинувся і я набагато більше ціную смак їжі. Без сумніву, бо їх важко знайти! І так, щоб сісти на таку сувору дієту, не секрет, потрібна невпинна мотивація! Важливо також бути добре поінформованим перед початком *: не недооцінюйте труднощі. Завдяки наполегливості ви можете знайти безглютенову їжу в продуктових магазинах: фрукти та овочі, м’ясо, бобові, крупи. вибір величезний, незважаючи ні на що.
На закінчення, ця дієта є справжнім відкриттям для мене: вона усвідомлює мене важливість харчування по-іншому. З іншого боку, це трохи схоже на відмову від куріння: вам потрібне значне джерело мотивації, оскільки слідувати за ним непросто. і як тільки ви його прийняли, важко зупинитись. "
* Метод Кусміна, видання Jouvence