Дієтичний картопля фрі
Це дієтичний варіант картоплі фрі на масляній ванні. На смак вони як картопля фрі, схожі на них, але запечені.
інгредієнти
Дієтичний картопля фрі
4-5 картоплин (борошняної або середньої борошна)
3 столові ложки олії
саре, материнка
Підготовка
Дієтичний картопля фрі
- Очистіть картоплю і наріжте паличками, як для солом'яної картоплі, але не дуже тонко.
- Покладіть їх варити в підсолену воду і кип’ятіть, поки вони майже не закінчаться (вони їстівні, але все одно не легко ламаються; близько 10 хвилин).
- Злийте в ситечко і дайте воді випаруватися з них протягом 2-3 хвилин. Посипте сіллю і трохи орегано. Влийте олію і обережно перемішайте, щоб не порватися.
- Покладіть картоплю в піддон духовкою в один шар.
- Помістіть у духовку при температурі 220 ° С приблизно на 25-30 хвилин, поки вони місцями не почервоніють, за цей час перемішуючи 2-3 рази (через 15 хвилин, коли вони вже трохи висохли зверху і до кінця). Картопля місцями повинна бути червонуватою і мати хрустку скоринку. Залиште їх у духовці, поки вони не будуть виглядати так, навіть якщо це займе трохи більше часу, ніж зазначений мною (це залежить від картоплі, їх товщини та духовки).
(5 балів/загальна кількість голосів: 13)
Анамарія 2 роки тому - 17 лютого 2015 23:09
Re: Дієтичний картопля фрі
Щось на мій смак! Я часто готував картоплю таким способом, навіть нарізану кубиками. Якщо я натер на них трохи сиру або пармезану (вони вже не дієтичні), вони мені подобаються ще більше. Мені знову сподобалось! Дякую.
Йоана 2 роки тому - 18 лютого 2015 09:22
Re: Дієтичний картопля фрі
або з телемеєю