Щоденник рецептів метаболічної дієти ХГЧ - день 3 та 4 - звіт про досвід!

Неймовірно, але я майже за 4-м днем своєї метаболічної дієти позаду. Час мчить, і це добре, бо я навряд чи помічаю, що я їжу дуже мало або, іншими словами, що я харчуюся обережно.

На даний момент, однак, у мене немає часу думати про їжу. Робиться так багато, що я майже забуваю щось приготувати або зробити смачний сніданок. Однак у цей момент часто існує велика небезпека, що ти вдасишся до дурниць, коли голод наблизиться.

Вчора, на 3-й день, не було нічого вражаючого сказати….! Я майже не був голодний, а холодильник був порожній, і оскільки це було свято, я теж не міг ходити по магазинах. На даний момент служба доставки - табу ... тому я насолоджувався хлібцями, сиром та зеленими смузі. І це було абсолютно добре.

Сьогодні мої коробки Hello Fresh нарешті були доставлені. Тож проблема холодильника була вирішена одним махом.

Склад коробок для низькокалорійної дієти добре поєднується з метаболічною дієтою ХГЧ, але не на 100 відсотків. У той чи інший момент має сенс поміняти місцями певні продукти, щоб якомога довше залишатися вірним дієті ... навіть якщо я сам не дотримуюся 100 відсотків ... це занадто напружене для мене в довгостроковій перспективі.

Наприклад, у сьогоднішньому рецепті були свиняча вирізка та рис. Обидва неоптимальні в процесі метаболічної дієти. Замість рису я використовував кускус, але філе не міняв. Це було дуже гарне м’ясо, дуже нежирне, і порція повністю відповідала моїм поточним потребам.

Порції з коробки розраховані на 2 людини, тому підходять для нас із Лукою. Цього було цілком достатньо і забезпечувало багато ситості.

Свиняча вирізка по-сербськи - інгредієнти (600 калорій на порцію):

1 червоний перець
1 цибулина
2 помідори
150 г кускусу
2 філе свинини
1 сербська суміш спецій
1 чайна ложка овочевого бульйону
трохи кокосової олії

Свиняче філе в сербському стилі - ось як воно працює:

Подрібніть солодкий перець, цибулю і помідор на невеликі шматочки. Залийте 150 г кускуса гарячою водою і дайте набрякнути. Нагрійте на сковороді кокосове масло і обсмажуйте свинячу вирізку з усіх боків протягом 3 хвилин.

Розчиніть овочевий бульйон і суміш сербських спецій у 200 мл води. Пасеруйте перець, цибулю та помідори на сковороді, додайте рідину 200 мл і дайте гаситися.

Додайте набряклий кускус на сковороду з овочами і перемішайте. Додайте обсмажене філе свинини і дайте йому просочитися приблизно 10 хвилин на повільному вогні. При необхідності додайте трохи більше рідини.

А потім просто подати. Теоретично м’ятний йогурт - один з них. Але я це залишив поза увагою. І ми з Лукою думали, що поєднання було чудовим. Я ніколи не готував свинячу вирізку по-сербськи ... тому вона починається добре і майже ідеально поєднується з моєю метаболічною дієтою.

Підводячи підсумок ... дні 3 і 4 теж пройшли дуже добре і без проблем. Сьогодні я їв або пив таке:

1 зелений смузі
2 цільнозернових хлібці з помідорами та сиром
1 порція свинячої вирізки по-сербськи
2 літри чаю з водоростей
1 кава (без молока)

Це абсолютно дивно, але я все ще відчуваю себе супер добре. Неважливо, чи будете ви називати все це метаболічною дієтою, метаболічним лікуванням, дієтою на ХГЧ чи "Дідельдельдумом" ... Я дійсно можу рекомендувати всім зробити перерву. Менше продуктів із пшениці, здебільшого уникаючи цукру та алкоголю. Я почуваюся дуже добре і сповнений енергії. Це ідеально підходить, адже перед Різдвом для блогу потрібно зробити так багато.

По суті, я можу сказати лише, що зі мною відбувається, і у мене було відчуття, що мені потрібно дати тілу відпочити від кількох продуктів, і це дивно швидко і дійсно позитивно.