Щодня використовуючи переваги яблучного оцту - Марі Клер
Додати до Getty Images Обране
Крок перший: виберіть хороший яблучний оцет
Корисний для серця, нервової системи та регенерації клітин, яблучний оцет також здатний, крім усього іншого, боротися з надлишком холестерину та полегшити травлення. Однак це вірно лише за наявності якісного яблучного оцту. Дійсно, більшість промислових оцтів, що виробляються занадто швидко і пастеризуються, втратили достоїнства справжнього оцту з сидру ... Щоб насолодитися перевагами оцту з сидру, отже, віддайте перевагу сидру з оцту, виробленому традиційним способом. Витримані в дубових бочках щонайменше десять місяців і непастеризовані, вони настільки ж смачні, як і корисні для вашого здоров’я. !
Другий крок: інтегруйте яблучний оцет у свій щоденний раціон
Гострий смак оцту з сидру ідеально поєднується із смаком багатьох продуктів: ендівія, салат, горіхи, яблука, м’ясо, риба, сири, картопля ... Таким чином, з нього можна робити смачні заправки для змішаних салатів. Для м’яса та риби ви можете включити яблучний оцет у маринад, у доданий до нього соус або використовувати його як рідину для обмерзання: він особливо добре поєднується зі свининою, телятиною, тріскою та морською рибою. Ще одна ідея для спортсменів: випивайте склянку коктейлю Джарвіс щодня. Цей коктейль складається з 1 чайної ложки меду, 2 чайних ложок яблучного оцту та 100 мл мінеральної води з високою концентрацією натрію. Цей коктейль дозволяє організму швидко ремінералізуватися, включаючи втрату мінеральних солей, евакуйованих з потом під час фізичних вправ. Також звичайно пити 2 чайні ложки яблучного оцту, розведеного у склянці води, для боротьби з проблемами нирок, вугрів або діареї.