Щось відбувається на тарілці Німеччини - але ще багато чого потрібно зробити
Ключові факти про Звіт про харчування BMEL 2018 - щось відбувається на тарілках Німеччини, але ще багато потрібно зробити з точки зору профілактики.
У сьогоднішній інфографіці fM ми узагальнили найважливіші ключові факти про Звіт про харчування Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL) за 2018 рік та подальші результати дослідження.
З огляду на дослідження, щось відбувається в плані харчування: німці приділяють більше уваги здоровому та збалансованому харчуванню. Це має бути здоровим, швидким і легким. 63 відсотки опитаних заявили, що наповнюють кошик більш свідомо і що не тільки ціна, але й якість, пробні пломби та регіональне походження відіграють важливу роль у прийнятті рішення про придбання.
А що таке щоденний стіл? Принаймні для деяких респондентів щоденне меню є барвистим, різноманітним та збалансованим. Поки що добре, але з огляду на поточні дослідження, такі як останні оцінки Інституту Роберта Коха (RKI) у контексті дослідження KIGGS та Журналу моніторингу здоров'я, на практиці бажання та реальність відрізняються, і це не відбувається завжди свіжий на столі.
Ожиріння, цукровий діабет 2 типу та малорухливий спосіб життя все ще поширені. З огляду на численні дослідження, основними причинами ожиріння, особливо в підлітковому віці, є недоїдання або переїдання та фізична бездіяльність. Згідно з опитуванням Forsa на замовлення DAK, ці висновки також збігаються з оцінками збільшення кількості людей із зайвою вагою в Німеччині.
За часів цілоденних шкіл, харчування у їдальні, браку часу та відсутності чи відсутності занять спортом тут поєднуються багато факторів, які сприяють збільшенню "цивілізаційних захворювань", особливо серед підлітків. Потрібно ще багато зробити щодо здорового харчування, більшої кількості фізичних вправ та кращої фізичної форми для дітей та молоді. Здорове харчування має бути актуальною темою в школах: не лише на тарілках у їдальні, але й у класах та в навчальній програмі. Так вважають понад 91 відсоток опитаних у звіті про харчування за 2018 рік, а також федеральний міністр продовольства та сільського господарства Крістіан Шмідт, який виступає за більшу профілактику або навіть окремий шкільний предмет.
Справа в тому, що цей суспільний виклик стосується всіх нас. Політики, муніципалітети, центри денного догляду, школи, медичне страхування та фітнес та медичні працівники повинні ще тісніше співпрацювати між собою, оскільки цілеспрямована, стійка профілактика поведінки та стосунків може бути досягнута лише спільно. Достатня кількість фізичної активності та здорове харчування - це ключові важелі, на які потрібно звернути увагу. Тут батьки, вчителі та вихователі, а також кваліфіковані тренери можуть зробити свій профілактичний внесок у активну, здорову та здорову молодь - тож давайте зробимо це!
Подальшу довідкову інформацію, результати досліджень та відповідні пропозиції щодо фітнесу та харчування для дітей та підлітків можна знайти у нашій великій серії статей fMi відібраних експертів з Німецького університету з профілактики та управління здоров’ям (DHfPG).
Серію статей fMi про фокус на фізичній формі у дітей можна знайти тут:
«Наскільки здорові наші діти та підлітки?» Проф. Арне Морш (fWi 3/2018, стор. 100-101)
"Дитячий клуб у фітнес-студії" Автор: Анна Велкер, уроджена Вайнманн (fMi 3/2018, стор. 102-103)
"Здорове харчування для дітей" Автор: Андра Кнауер (fMi 3/2018, с. 106-107)
Повний звіт про харчування BMEL за 2018 рік "Німеччина, як вона харчується" можна знайти тут:
Цікаво теж
Калорійна пастка Адвент
Наша інфографіка fM для адвенту показує: калорії дуже популярні, і цей рік, безумовно, буде відчутний на вагах цього року.
Діставайтесь до горіхів
Якщо коротко, то напередодні Різдва: календар Адвенту забезпечує енергією та скорочує час очікування. Виграйте один із двох адвентних календарів KERNenergie.
Профілактика для серця
Рекомендації щодо запобігання серйозної хвороби можна отримати з поточної ситуації з вивчення ішемічної хвороби серця.
Факт чи підробка?
Міф чи правда? Foodwatch та експерти DHfPG спираються на обгрунтовані факти та розкривають поширені харчові міфи.