Щотижневий план KW 28 (2017) - Діти, прийдіть їсти!
До речі, троє дітей зараз їдять за нашим столом, тож я із задоволенням покажу вам (альтернативні) страви з зовсім маленьких. Зазвичай він їсть ті самі інгредієнти, що і ми, але я все одно готую його окремо, без спецій.
Як завжди, у п’ятницю є оновлення з усіма фотографіями та рецептами.
Короткі ключові дані для всіх нових читачів:
- Я готую свіже для нас (2 дорослих та 2 дітей та 1 дитина) з понеділка по п’ятницю, кожен обідній час
- По неділях я публікую наш тижневий графік і намагаюся вести щоденники всіх рецептів до п’ятниці
- Щотижневе планування надзвичайно допомагає мені структурувати своє повсякденне життя з трьома дітьми, економити гроші, менше викидати і не переосмислювати те, що я готую щодня
- м’яса є приблизно два рази на тиждень, іноді менше
- Я звертаю увагу на збалансовану дієту для нас ... але також дозволяється грішити
- Раз на тиждень є побажання для дитини і, як правило, в особливо декоративній формі на тарілці
- У вихідні ми любимо їсти на вулиці або насолоджуватися сімейним часом без жодного глядача за нашим сімейним столом ... тому я не планую цього. Ви, звичайно, це розумієте
Ви також можете знайти загальну інформацію про наші тижневі плани тут і тут.
- Понеділок: овочі в арахісовому соусі з рисом (дитина: овочевий рис)
- Вівторок: Фрикадельки Тоскана з спаецле (немовля: Спаецле з болоньєзе)
- Середа (суповий день): суп з помідорів та моцарели з багетом (дитина: макарони з помідорами та овочами)
- Четвер: картопляна коржик із салатом/сирими овочами (дитина: пюре з картоплі та моркви)
- П’ятниця: салат з макаронних виробів з тунця (дитина: макарони з овочами)
Дитина теж їсть
Наймолодший з нами зараз сидить за столом (майже 8 місяців) і, звичайно, не повинен спостерігати, як ми їмо 😉
Я готую йому додатково (в основному несезонну, іноді з зеленню), але переважно з тими ж інгредієнтами. Оскільки він дуже нетерплячий і швидко розчаровується, коли їсти недостатньо швидко, ми готуємо суміш з каш (кремезних) і БЛВ. Я годую його, і він паралельно або згодом експериментує з приготованими овочами/фруктами/хлібом тощо. Це дуже добре для нас працює.
Овочевий рис: 2 моркви, 1 ст. Ложка рису, кілька квітів брокколі та кілька шматочків кабачків, приготованих разом та вишуканих з додаванням вершків.
Спаецле з болоньєзе: Обсмажте трохи яловичого фаршу з олією, додайте помідори (приблизно 100 г), трохи орегано і тушкуйте зі спаецле.
Рис з овочами з помідорів: Тушкуйте рис з водою, 1 морквою, трохи брокколі та томатною пастою та очищуйте з маслом.
Картопляно-морквяне пюре: Потушкуйте 2 картоплі і 2 моркви, злийте воду і змішайте з невеликою кількістю вершкового масла.
Макарони з овочами: Тушкуйте макарони з кількома шматочками кабачків, гороху та кукурудзи.