Східна картопляна сковорода з вогненними спеціями

Вогненно-гарячий чилі зустрічається зі східними спеціями - ось як проста картопляна сковорода стає особливою привабливою!

З бульби можна чарувати не тільки місцеві традиційні страви, а й спокусливі страви, подібні стравам з тисячі і однієї ночі. Цей рецепт також є смачним способом додати більше куркуми у свій раціон.

До речі, нещодавно у нас був фаворит, коли справа стосується сумішей спецій: у BROX ми знаходимо функціональні та незвичайні спеції, які вносять різноманітність у смак страви, а також дійсно корисні для організму. До спецій сумішей

Рецепт: східна картопляна сковорода

інгредієнти

• 2 ст. Ложки топленого масла
• 500 г картоплі
• 1 перець чилі
• 1 чайна ложка куркуми
• 1 чайна ложка насіння кмину
• 1 чайна ложка солі
• 1 щіпка (и) свіжомеленого перцю
• 1 пучок свіжого коріандру
• 1 вапно

підготовка

1. Спочатку очистіть картоплю від шкірки і варіть її, накривши у великій каструлі з великою кількістю води, близько 20 хвилин або до закінчення.
2. Тим часом помийте перець чилі і наріжте його дрібними кільцями.
3. Також можна приготувати свіжий коріандр. Просто промийте листя, обсушіть і грубо наріжте їх.
4. Зварену картоплю злити і нарізати шматочками розміром з укус.
5. Нагрійте топлене масло на великій сковороді і додайте картоплю та інші інгредієнти, за винятком свіжого коріандру.
6. Смажте близько 10 хвилин, кілька разів помішуючи. Слід трохи обсмажити картоплю, щоб вона отримала хрусткі плями.
7. Нарешті, картопляну сковороду можна скропити тиском соку лайма.

Підходить до

Наша порада

Якщо ви не любите гостру їжу, замість перцю чилі можете використовувати червоний перець!

Східна картопляна сковорода: як від тисячі однієї ночі

Це полум’яне гостре блюдо з картоплі настільки ароматне, що його можна використовувати як основну страву!

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

---