Шинка Іберіко Хамон де Беллота 100% Іберіко - порція - магазин Іспанії

Шинка Bellota додаткового класу від виробника шинки Jamones España e.

беллота

Шинка Bellota додаткового класу від шинкової фабрики Jamones España e Hijos з Толедо.

Чисто іберійська шинка, що годується жолудями (jamón ibérico de bellota puro), із гарантованим періодом дозрівання не менше 36 місяців.

"Bellota puro" (100% Іберіко). Цих двох слів достатньо для обізнаного іспанця, щоб усвідомити, що ця шинка є мірилом всього іспанського окосту. Шинка Bellota від Jamones España e Hijos походить від чистопородних іберійських свиней, які у вільних лугових господарствах в дегесі досягають своєї забійної маси не менше 160 кг без додаткового годування. Свині Беллота харчуються тим, що забезпечує дехеса протягом усього свого життя - головним чином горіхами, жолудями (беллотами) та оливками. Ця унікальна у всьому світі дієта у дикій природі гарантує, що шинки Bellota розвивають свій незрівнянний, неперероблений горіховий та приємно жирний смак, а шинки Bellota користуються майже містичною репутацією серед експертів гурманів у всьому світі.

Шинка поставляється у вигляді шкурки без кісток, упакована у вакуумі. Майстри з шинки з Толдео ретельно вивалені та знешкоджені.

Короткий профіль Jamon.de:

  • Чорна іберійська свиняча шинка белота (pata negra)
  • Від Jamones España e Hijos з Толедо
  • Годування: живлення жолудів та дикорослих рослин в умовах вільного кочування (беллота)
  • Шинка (хамон)
  • Без кісток, з кістками та виразно, як шматок
  • Дозрівання: сушиться на повітрі більше 36 місяців
  • Вага: 1,0 кг

Шинка Bellota додаткового класу від шинкової фабрики Jamones España e Hijos з Толедо.

Чисто іберійська шинка, що годується жолудями (jamón ibérico de bellota puro), із гарантованим періодом дозрівання не менше 36 місяців.

"Bellota puro" (100% Іберіко). Цих двох слів достатньо для обізнаного іспанця, щоб усвідомити, що ця шинка є мірою всього, що стосується іспанських окорок. Шинка Bellota від Jamones España e Hijos походить від чистопородних іберійських свиней, які у вільних лугових господарствах в дегесі досягають своєї забійної маси не менше 160 кг без додаткового годування. Свині Bellota харчуються тим, що Dehesa забезпечує протягом усього свого життя - головним чином горіхами, жолудями (bellotas) та оливками. Ця унікальна у всьому світі дієта у дикій природі гарантує, що шинки Bellota розвивають свій незрівнянний, неперероблений горіховий та приємно жирний смак, а шинки Bellota користуються майже містичною репутацією серед експертів гурманів у всьому світі.

Шинка поставляється у вигляді шкурки без кісток, упакована у вакуумі. Майстри з шинки з Толдео ретельно вивалені та знешкоджені.

Короткий профіль Jamon.de:

  • Чорна іберійська свиняча шинка белота (pata negra)
  • Від Jamones España e Hijos з Толедо
  • Годування: живлення жолудів та дикорослих рослин в умовах вільного кочування (беллота)
  • Шинка (хамон)
  • Без кісток, з кістками та виразно, як шматок
  • Дозрівання: сушиться на повітрі більше 36 місяців
  • Вага: 1,0 кг

Хамон де Беллота 100% Іберіко - шинка Пата Негра

Сертифікований стандарт якості "100% Ibérico Pata Negra" згідно CERTICAR.

Інгредієнти: іберійська свиняча шинка, яку годують з жолудів (100% Іберіко), морська сіль, цукор, консерванти (нітрит натрію, нітрат калію) та антиоксиданти (цитрат натрію).

Продукт з Іспанії. Виробник Jamones España e Hijos, 45517 Escalonilla (Толедо), Іспанія.

Інформація про зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці.

Середні харчові цінності на 100г:

  • Енергія: 1187,80 кДж/285,08 ккал
  • Жир: 18,88г
  • з них насичені жирні кислоти: 5,65г
  • Вуглеводи: 0,37г
  • з них цукор: 0,37г
  • Білок: 28,42г
  • Сіль: 4,4г