Шипшина (Rosa canina), для вітаміну С шипшини, властивості, користі та чеснот

Серед близько тридцяти диких троянд найпоширеніша шипшина (Rosa canina), яку також називають шипшиною, із сімейства розоцвітих. Інші не мають колючок, мають різнокольорові квіти, з голими або волохатими шипшинами і, очевидно, різними якостями та властивостями. Але дика троянда із своїм чудовим ароматом та казковими ягодами залишається найдивовижнішою.

Шипшина (Rosa canina) або шипшина

Шипшина - це дикі чагарники, які зазвичай зустрічаються в живоплотах, узліссях або пустирях, залежно від їх прогулянок. У нього розвиваються довгі прямостоячі стебла, які скручуються в дугоподібну форму і мають щетинисті гачкоподібні колючки. Листя складаються з 2 або 3 пар зубчастих листочків.

Квітки, які цвітуть у червні та липні, мають білий відтінок рожевого кольору і мають 5 тендітних пелюсток: вони поодинокі, але їх також можна згрупувати. За ними йдуть овальні червоні ягоди, які називаються шипшиною або «подряпинами», наповнені жахливим «подряпинним волоссям», що оточує великі зерна. На суто ботанічному рівні це "помилкові плоди".

Цілющі чесноти шипшини

Шипшина містить цукор і пектин, а також багато вітаміну С (від 1 до 1,7%, стільки ж, скільки у великому лимоні), тому їх дуже давно використовують для профілактики та лікування грипу та інфекційних захворювань.

Також в’яжучі та тонізуючі достоїнства шипшини та шипшини роблять їх корисними проти ентериту та діареї. Також спостерігався протизапальний ефект. Однак будьте обережні, тому що квіти шипшини проносні, але травні.

Його назва «шипшина» походить від того, що людину, яку вкусив божевільний собака, можна було вилікувати, з’ївши омлет з тертим коренем шипшини. !

Шипшина можна використовувати по-різному:

у відварі: 30 г цілих плодів шипшини крупно нарізаних/1 л кип’ятити 5 хвилин і настоювати 10 хвилин (максимум 4 склянки/день) проти діареї, з ефектом знезараження,
в настої: 2 чайні ложки сухих квітів дикої троянди/150 мл настоювати протягом 10 хвилин, щоб оцінити його гарний смак, але також полегшити травлення. Цей настій також може очистити шкіру, схильну до вугрів, просочуючи компреси.
у гліцериновому мацераті бруньок: По 5 крапель 3 рази на день розводять у склянці води протягом 3 тижнів, для зміцнення імунітету

Шипшина на кухні

Шипшина можна використовувати в кулінарії, з солоної та солодкої сторони. Зваріть їх у воді, а потім розімніть у картопледробарці, обладнаній найтоншою сіткою, щоб не пропустити знаменитий свербіж волосся: ви отримаєте густе червоне пюре. У Швеції з нього роблять основу дуже популярного супу: "nyponsoppa". Завжди для пікантного використання, ви можете використовувати його як томатний соус до макаронних виробів або для прикраси піци.

В іншому випадку це шипшинове пюре також буде використовуватися для приготування джемів, соків або сиропів, все дуже багате вітаміном С, який дуже стійкий до нагрівання.

Дикі троянди, косметичний продукт

Жирний мацерат пелюсток шипшини стягує тканини і наноситься на розтяжки, виразки шкіри, зморшки та рубці. Щоб зробити його самостійно, накрийте банку, наповнену пухкими пелюстками шипшини, рослинним маслом, і дайте маринуватися 3 тижні; потім нанесіть на пошкоджену шкіру, щоб відновити її.

Використання рослин для оздоровлення потрібно здійснювати, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями або які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.