Ширатакі Карбонара РЕТЕТЕ ДУКАН
Настав час Великодня, макарони шиньякі коньяк. Як випливає з назви, вони виготовляються з Коньяку. З давніх часів японці використовували коньяк - дуже багате кореневе глюкоманнанське волокно. Це допомагає блокувати засвоєння жиру, нормалізувати рівень цукру в крові, зменшити навантаження на підшлункову залозу та стримувати відхилення від норми, що призводять до високого рівня цукру в крові (гіперглікемія). Глюкоманнан також знижує рівень холестерину та допомагає регулювати дефекацію та детоксифікувати товсту кишку. Глюкоманнан - це розчинна клітковина з високою абсорбуючою здатністю при попаданні всередину, викликаючи відчуття ситості. Глюкоманнан сприяє схудненню! Shirataki Konjac можна споживати з фази атаки! ПРИМІТКА! У дієті Дюкана дозволяється використовувати лише макарони коньяк-ширатакі!
Не чекайте, що ці макарони будуть схожі на оригінал, але я обіцяю, ви навіть не зрозумієте, що вони різні (я дала своєму чоловікові смак, і він не вловив його, поки я не сказала, що це не макарони "нормальний").
Фаза атаки, круїз, консолідація, остаточна стабілізація
-1 упаковка ширатаки Коньяк
- 2-3 великих скибочки нежирної шинки індички
- 1 коробка сиру (у цьому рецепті я використовував Ермана)
Спочатку дістаньте макарони з коробки (вони вже знаходяться у воді) і вимийте їх у 2-3 водах (вони теж були вузликовими, тому я їх розв’язав). Потім доведіть воду до кипіння, і коли вона закипить, надіньте їх і кип’ятіть протягом 5 хвилин.
Тим часом «обсмажте» дрібно нарізану шинку індички на антипригарній сковороді. Якщо ви подорожуєте круїзом або іншою більш розвиненою фазою, ви можете використовувати трохи оливкової олії (в межах 1 чайної ложки). В окремій мисці змішайте жовток з 2-3 столовими ложками сиру до однорідності і додайте кварк. Покладіть макарони зверху відразу після того, як вони закиплять (як вони гарячі) і добре перемішайте.
Нарешті додайте індичку шинку і продовжуйте перемішувати. Приправте сіллю і перцем і їжте їх гарячими.