Ширатакі Наскільки добре допомагає вам схуднути локшина-коньяк без калорій
У них навряд чи є калорії і вони швидко наповнюють вас: локшина коняк - її ще називають ширатакі. Не дивно, що «чудова локшина» стає все більш популярною. Але: азіатська локшина - це не диво для схуднення.
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Низькокалорійний, низько вуглеводний та універсальний: локшина Коньяк останнім часом відчуває справжній ажіотаж. Макарони, виготовлені з борошна кореня коньяку, часто рекламуються як "локшина для схуднення" - оскільки вони містять клітковину глюкоманнан, яку організм не може використовувати.
100 грам локшини коняк мають лише дев'ять калорій. Для порівняння: макарони з твердих сортів пшениці містять близько 160 калорій. Ще одна перевага: локшина з Азії набирає нуль грамів вуглеводів і тому ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів або кето.
Клітковина з глюкоманнаном тримає вас ситими протягом тривалого часу
Один інгредієнт робить макарони особливо захоплюючими для тих, хто хоче схуднути: глюкоманнан. Клітковина може поглинати у воді 50 разів більше власної маси. Набрякаючи в шлунку, локшина довше тримає вас ситими.
Це може допомогти вам менше їсти і тим самим економити калорії. Якщо замінити спагетті або пенне локшиною коньяк, ви зможете заощадити до 400 калорій на блюдо і легко покрити свій дефіцит калорій.
Спочатку не звучить погано. Однак є одна проблема: "Локшина мало енергії, але також навряд чи забезпечує будь-які інші поживні речовини", - говорить Сабіне Хюльсманн з Баварського споживчого центру.
Тому в довгостроковій перспективі не слід покладатися на локшину коньяк - окрім того факту, що локшина коньяк із супермаркету досить дорога - приблизно від трьох до чотирьох євро за порцію.
Як і у випадку з усіма низькокалорійними продуктами, у Ширатакі також існує ризик того, що збережені калорії будуть компенсовані якимось іншим способом - насиченим соусом, великою кількістю сиру або цукристим десертом, яким згодом можна пригостити себе.
Тому цільнозернові макаронні вироби краще підходять для стійкого та довгострокового схуднення. Хоча вони мають більше калорій, вони також містять наповнювальну клітковину, а також важливіші мінерали та здорові вітаміни групи В.
Інший варіант - макарони з бобових: наприклад, нут, макарони з гороху або локшина з сочевиці. Вони оцінюють складними вуглеводами, а також високим вмістом білка - ідеально підходить для регенерації та нарощування м’язів.
Ось так можна приготувати Ширатакі
Локшина коньяк чудово поєднується з азіатськими стравами. Їх можна знайти в азіатських магазинах або добре укомплектованих супермаркетах.
Ширатакі упаковані в рідину, яка злегка пахне рибою. Це природний запах кореня коньяку. Однак запах зникає після ретельного промивання водою.
Локшину не потрібно готувати як традиційні макарони. Досить варити їх у киплячій воді або на сковороді кілька хвилин. Потім їх можна використовувати, як зазвичай, для приготування страв з макаронів, смаження овочів або салатів.