Широкі жовті стручки з дієтичним цибульним соусом Гастропедія - чудові рецепти
Як і кожна домогосподарка, ми прагнемо купувати на ринках свіжі овочі від дрібних виробників, відмовляючись особливо під час літо-осінь купувати овочі від супермаркети.
Місяць Червень це місяць, в якому ми можемо насолоджуватися найбільше свіжі овочі та фрукти, обидва використовують їх як інгредієнт для Рецепти, скільки споживаючи їх в свіжий стан.
Тому що в Червень це є піст святих Петра і Павла, a пост легко тримати, ми зробимо a широкий стручок їжі дієтичний жовтий, з цибульний соус задушений, тому що здоров'я для багатьох з нас це не дозволяє їсти смажене.
2 столові ложки бульйонної пасти
стручки буде очищений від косички, потім увірватися два (якщо вони занадто довгі, а якщо ні, то ми залишимо їх цілими).
Вони будуть митися гаряча вода (не холодна, тому що вони можуть затвердіти і більше не закипають легко), і вони будуть поміщені в ситечко, поки ми не будемо готові цибульний соус.
Цибуля ми очищаємо це від почистити, промити і нарізати рибу, замочувати в каструлі з подвійним дном (яку ми будемо використовувати до кінця) с оливкова олія з самого початку, безперервно помішуючи лопаткою, для 20 хвилин.
Коли цибуля стало дуже мало напівпрозорий, додати тепла вода час від часу виходити пригнічений і бути плавити, тоді ставимо жовті широкі стручки, в комплекті з гаряча вода (поки вони будуть утримуватися).
Більше каструля ми ставимо покриття тушкувати квасоля і утворити a більш в'язкий соус, приблизно 30-35 хвилин.
Коли стручки відварені (намагаються стискати між пальцями, і якщо вони м’які, то їх відварюють), додати томатна паста (для більш апетитного вигляду, як колір), потім приправте солоний перець за смаком і кріп свіжо нарізані.
Ось цей шрот жовтого гороху можна подавати гарячим з полента, з соліннями на літо, або холодний, в білих тарілках і прикрашена петрушка дрібно нарізані.
Для осіб що "залізне" здоров'я, може бути доданий в кінці в каструля дещо ложки вершків для приготування їжі.