Шкідливі звички починаються дуже рано, особливо коли; він s; актів цукру
(Relaxnews) - Нове дослідження показує, що більшість дітей у віці 6-23 місяців щодня вживають продукти з додаванням цукру.
Цукор, цукор та більше цукру. З раннього дитинства ми звикли споживати цю поживну речовину. Треба сказати, що доданий цукор ковзає скрізь: у десертах, у напоях, у готових стравах. Згідно з новим американським дослідженням, опублікованим у Journal of The Academy and National Dietetics, 61% немовлят у віці від 6 до 11 місяців і майже всі діти у віці від 12 до 23 місяців (98%) споживають його щодня. Така рання поява харчової поведінки, пов'язаної зі шкідливими наслідками для здоров'я, турбує авторів дослідження.
"Наше дослідження, яке першим вивчає тенденції споживання доданого цукру у немовлят та дітей раннього віку, показує, що більшість із цих дітей споживає доданий цукор. Це має важливе значення для громадського здоров'я, оскільки попередні дослідження показали, що харчові звички сформувались на початку життя формувати харчові звички пізніше ", - каже дослідниця Кірстен А. Херрік, яка керувала роботою.
Для оцінки добового споживання доданого цукру у дуже маленьких дітей автори дослідження використовували дані Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES) 2011-2016 рр., Репрезентативного на національному рівні дослідження, проведеного Центрами з питань захворювань. Штатів. Інформація про продукти харчування була взята від офіційних органів, таких як База даних про харчові зразки та Міністерство сільського господарства США. Цукри, що містяться в грудному молоці та суміші, не враховувались у цьому аналізі.
Багато солодощів, тістечок та солодких напоїв
В ході досліджень автори дослідження встановили, що немовлята споживають еквівалент однієї чайної ложки доданого цукру на день, або 2% від щоденного споживання калорій. У дітей у віці від 12 до 23 місяців ця частка збільшується до шести чайних ложок на день, що становить близько 8% від загального споживання калорій на день.
Основними дієтичними джерелами додавання цукру для немовлят були ароматизовані дитячі йогурти та солодкі хлібобулочні вироби. Для малюків основними джерелами були фруктові напої, випічка та солодощі.
"Перехід від дієти на грудному молоці або приготованої до твердої їжі впливає на харчування, смакові переваги та харчові звички дитини. Висновки нашого дослідження щодо годівлі немовлят та немовлят. Малюки повинні навчати медичні організації та практиків та інформувати про рекомендації щодо майбутніх рекомендацій ", - наполягає Кірстен А. Геррік.