Шкільна їдальня неприпустиме харчування! Фундук
Привіт мої горішки, сьогодні я ще зустрінусь, щоб трохи поговорити про харчування дітей. Зокрема годування дітей у школі, у їдальнях !
Дійсно, ви це знаєте, я думаю зараз, я відновив навчання 1 рік тому, щоб скласти CRPE і стати вчителем (причини та мій професійний проект ви можете знайти тут, якщо вам це цікаво). Червень місяць відповідав за директора дитячої школи, і ви знаєте що, я буквально вражений тим, що дарують дітям у їдальнях! Цікаво, чи ми справді усвідомлюємо, що для розвитку цих маленьких зростаючих людей потрібна якісна їжа. Ні, натомість завжди більше цукру, насичених жирів та завжди несмачних овочів та м’яса під час кожного прийому їжі. Це настільки DEGUEULASSE, і я зважую свої слова, що жоден дорослий не їсть їжу (їжу подають з компліментами від шеф-кухаря, а саме Сколареста, гіганта шкільної їдальні). Сьогодні проблема виходить далеко за межі думок усіх щодо “вегетаріанства та веганства”, навіть всеїдна дитина НЕ МОЖЕ харчуватися збалансовано в їдальні, навіть якщо ми змушуємо це, його тарілка ні недостатньо здорова, ні досить різноманітна.
Питання, які ми маємо право задати собі, такі:
- Як це, що страви, подані дітям, є такою посередністю ?
- Чому їдальнями Франції керують 2-3 гіганти шкільної їдальні ?
- Чому так багато промислових товарів, на шкоду місцевим/кустарним товарам ?
Чому все ще стільки м’яса та риби в їдальнях, хоча ANSES (Французьке агентство з безпеки харчових продуктів) озвучує тривогу ще з 1990-х ?
Я просто відповім на всі ці запитання реченням, яке може здатися дещо провокаційним, але яке є однозначним: ТАМО, ЩО ВАШІ ДІТИ ПРИНЯТИ ФРИКО. Ну так, це все ще 6 мільйонів студентів, це являє собою великий оборот всього цього !
Тож замовкни і їж дитину, і ти будеш дуже дякувати Сколаресту !
Чому нам сьогодні потрібно підтримати кампанію Грінпіс ?
Ми дійсно повинні підтримати цю кампанію, оскільки:
- Тому що діти - це дорослі. Вони - наше майбутнє, те, що ми хочемо для цієї планети. Чого ми їх навчаємо, коли пропонуємо їм несмачну та незбалансовану вакуумно-ламіновану їжу? ?
- Оскільки незбалансоване харчування схиляє до ожиріння та різних проблем зі здоров’ям.
- Оскільки дітям навіть більше, ніж дорослим, потрібна дієта, яка дозволяє їм покрити всі свої харчові потреби.
- Тому що школа не повинна розрізняти дітей. Однак дітей, які не їдять м’ясо з різних причин (релігійні, етичні, смакові, бажання), занадто часто виділяють.
- Бо не нормально, щоб гіганти харчової промисловості заробляли гроші на спинах дітей, які ні в кого нічого не просили.
- Бо наш обов’язок як дорослих - захищати дітей.
- Тому що це екологічна нісенітниця (надмірне споживання м’ясних продуктів, пластикових відходів, харчових відходів)
- Бо це людська нісенітниця (а місцева економіка? А хороші майстри? Їм не місце, коли треба)
Недостатньо позначити в школах «свободу, рівність, братерство», ми повинні гарантувати ці цінності та захищати їх, працюючи на покращення світу.
Але навіщо м’ясо на всіх стравах у їдальні ?
Знову за гроші ! М'ясо становить 460 мільйонів євро і це обов’язково сподобається м’ясному фойє. Школа - це їх улюблений бюджет, ти мене дивуєш! О, до речі, ці вестибюлі, які добре зарекомендували себе в школі, наприклад, протягом тижня смаку, це бал у вестибюлі, де ми ласкаво представляємо всім малюкам, що покласти в кошик покупок у супермаркеті (ну давайте подивимось).
Проте небезпека надмірного споживання молочних та м’ясних продуктів ми їх тепер знаємо, визнана кореляція між надмірним споживанням продуктів тваринного походження та раком прямої кишки та серцево-судинними захворюваннями. Однак їдальні ще ніколи не мали в своєму меню стільки м’яса та риби! Шукаєте логіку? Я також…