Шкільне харчування з нутринауки

У дитинстві батьки та школа забезпечують основи здорового харчування, тому ми можемо запобігти або максимально відкласти початок таких захворювань, як серцево-судинні захворювання, діабет, захворювання печінки, аутоімунні захворювання кишечника і, звичайно, ожиріння.
Діти мають як підвищену потребу в калоріях, особливо якщо вони займаються спортом чи іншими інтенсивними фізичними навантаженнями, а також збалансовану харчову потребу.
Отже, раціон шкільної дитини повинен щодня містити всі необхідні поживні речовини, а саме білки, ліпіди та вуглеводи, а також мікроелементи, вітаміни та мінерали, які є необхідними для нормального розвитку обмінних процесів в організмі та повноцінного функціонування організму в цілому.

Найменші повинні мати три основних прийоми їжі та дві закуски. Крім того, з точки зору їх меню важливо врахувати кілька факторів.

Основні принципи

В ідеалі дитина шкільного віку повинна отримувати 3 основних прийоми їжі на день, а також 1 або 2 перекуси, залежно від віку, статі, фізичної активності та, звичайно, маси тіла та навіть індексу маси тіла (ІМТ).

Крім того, добре дотримуватися певних принципів здорового харчування, а саме:

Варіант ПОВНОГО МЕНЮ

Шкільне харчування може бути структуровано таким чином:

Сніданок

СНІДАНОК - це, мабуть, найважливіший прийом їжі протягом дня, і він не повинен відсутній у харчуванні шкільної дитини. Що можна їсти школяреві за сніданком?
Варіант 1: Яйце - сітка або омлет. з салатом або овочами, скибочкою цільнозернового хліба або тоста, фруктом

Варіант 2: Шматочок житнього/цільнозернового хліба з несолодким вершковим маслом і варенням і чашкою молока або

Варіант 3: Чашка молока та вівсянки та фрукти

Варіант 4: Йогурт з вівсянкою або цільними зернами та фруктами

Перекус 1 - у школі

Варіант 1: Фруктовий йогурт

Варіант 2: Сендвіч з сиром і 2 листочки салату

Варіант 3: Бутерброд з курячою шинкою та скибочками салату або перцю

Обід

Варіант 1: Овочевий суп або бульйон (без вершків і сочевиці)

Варіант 2: Крем-суп з брокколі, кабачків, білків або овочів з цільнозерновими хлібними грінками

Варіант 1: Запечена куряча або індичача грудка з запеченою картоплею та салатом-асорті

Варіант 2: Тушкована яловичина з овочами з макаронними виробами з непросіяного борошна

Варіант 3: Запечена риба з запеченою картоплею та овочами або салат

Варіант 4: Лосось та овочі на грилі або на грилі

Варіант 5: Полента з сиром та йогуртом

Перекус 2

Варіант 1: Банановий йогурт

Варіант 2: Паста з авокадо з сиром

Варіант 3: Рисовий пудинг з яблуком

Варіант 4: Шматочок торта або яблучного пирога або

Варіант 5: Волоські горіхи/мигдаль/кешью з фруктами

Варіант 1: Запечена біла риба з овочами

Варіант 2: Макарони з грибами або запіканки з овочів

Варіант 3: М’ясо індички з печеною картоплею та салатом

Варіант 4: Макарони з м'ясом та овочами

Стаття, написана доктором Кодруною Савою.

шкільне

Доктор Кодрута Санда Сава

Я лікар і, оскільки знаю себе, маю бажання допомагати людям бути здоровими.

У житті ми більшу частину часу говоримо "зі мною цього не буває". І все-таки - це сталося зі мною. У мене був інфаркт у відносно молодому віці.

Чому? Оскільки я харчувався брудно і неврівноважено, з дієтою, багатою на солодощі, я страждав ожирінням, багато працював, мало спав, взагалі не робив фізичних вправ і, звичайно, як це трапляється з лікарями, я не реагував на стандартне лікування ішемічної хвороби серця. Мені ставало гірше, я ледве міг піднятися на підлогу.

Я думав, що я помру. Але мені ще було багато чого зробити, тому я почав шукати рішення. Я дуже хотів знову бути собою, бути живим, енергійним, із життєлюбством. Я зрозумів, що мушу повністю змінити свій спосіб життя.

Так з’явився «Метаболічний баланс» - збалансована програма харчування, яка не тільки допомогла мені схуднути, але і я схудла, харчуючись здоровим та збалансованим у харчуванні, без негативних побічних ефектів власної дієти для схуднення. Дотримуючись індивідуального плану дієти з метаболічним балансом, я збалансував свій метаболізм і відновив своє здоров’я та енергію. Метаболічний баланс допоміг мені знову стати тим, ким я хочу бути.

Чудово бачити, що ти можеш зробити, сповнений енергії. Майте життєлюбство кожен день.

Я був так схвильований результатами, що вирішив стати консультантом з питань метаболічного балансу. Зараз моя місія - допомогти людям, які хочуть мати збалансоване життя, бути повними сил, харчуватися здорово і, звичайно, виглядати краще.

Якщо вам потрібна допомога, я тут для вас!