Шкіра фундука »Це найкращий спосіб зняти шкіру

Ця стаття.

Фундук з лушпинням має особливо повноцінний смак і його часто використовують у меленому вигляді для випічки тортів або печива. Навіть перекушуючи здорові зерна, жодна шкіра вас не турбує, яка часто має трохи гіркий смак.

Фундук при смаженні втрачає шкіру

Фундук очищений від обсмажування

Для того, щоб можна було почистити фундук, їх потрібно спочатку вийняти з твердої оболонки, а потім обсмажити.

Візьміть горіховий орех і використовуйте його, щоб дістати горіхи з оболонок.
Візьміть, якщо це можливо, велику сковороду з покриттям і нагрійте її на плиті.
Покладіть потріскані горіхи і обсмажте їх, не додаючи жиру.
Завжди розгойдуйте сковороду туди-сюди, щоб горіхи не пригоріли і смак не зіпсувався.
Якщо каструля не має духовки, ви можете поставити її з горіхами в духовку приблизно на десять хвилин при 180 градусах.

також читайте

Тепло висушує тонку оболонку горіхів і розривається.

Перевірте смаження, щоб горіхи не пригоріли в духовці.
Якщо шкурки розколовся, зніміть каструлю з плити або з духовки і вилийте горіхи на чистий чайний рушник.
Складіть кути тканини всередину над гайками.
Потріть його плоскою рукою, щоб шкаралупа звільнилася від горіхів.
Продовжуйте перебирати очищені від горіхів горіхи.

Повторюйте процес, поки всі горіхи більше не будуть очищені від шкірки.

Ви також можете покласти фундук назад у сковороду або духовку, якщо шкірка недостатньо підсмажена.
Також є можливість помістити горіхи під решітку на короткий час, поки шкіра не лопне.
Нагрівання його в мікрохвильовці приблизно півтори хвилини також добре працює. Однак у очищених таким способом горіхах бракує смачних смажених ароматів.

Ошпарений фундук

Подібно до мигдалю, потрісканий фундук ошпарюють окропом. Тепло і вода послаблюють коричневу шкіру, і її можна відшаровувати. Однак ця робота досить важка, оскільки шкіра розпушується лише невеликими шматочками. Крім того, тут також бракує смачних смажених ароматів.