Соєвий крем що це там замінник

Рецепти

Ваш рецепт вимагає соєвого крему? Ми розповімо вам, що таке соєвий крем і який замінник соєвого крему є правильною альтернативою, якщо ви поспішаєте.

Що таке соєвий крем?

Соєвий крем - це суміш суто рослинних інгредієнтів: соєвого напою, рослинного масла, натуральних емульгаторів та стабілізаторів. Поєднання інгредієнтів створює вершкову кремоподібну рідину, яка за консистенцією близька до консистенції коров’ячого молока і може використовуватися дуже подібним чином.

Особливо з веганами або вегетаріанцями Тому крем дуже популярний як замінник вершків на рослинній основі для приготування та вдосконалення ситних або солодких страв. На відміну від звичайних вершків, його смак має більш «зернисту» нотку. Вершкову суміш часто називають соєвим кремом або її можна придбати як соєву кухню.

Наскільки здоровим є соєвий крем?

Соєвий крем є не тільки ідеальною альтернативою звичайним вершкам для людей з фігурою, адже:

він містить вдвічі менше жиру та калорій (165 ккал/100 г)
На відміну від тваринного білка, організм може використовувати соєвий білок майже 1: 1,
він не містить холестерину і не містить лактози.

Отже, якщо ви не переносите лактозу, ви також можете використовувати соєвий крем. Ви дотримуєтеся лужної дієти, щоб полегшити проблеми зі здоров’ям або просто для підтримки фізичної форми? Соєвий крем - також лужна їжа!

Порада: Науково доведений соєвий крем робить шкіру більш пружною і пружною.

Ви насправді знаєте свій індекс маси тіла? Це показує, чи знаходиться ваша вага в межах норми. Тут ви можете розрахувати свій ІМТ:

Обчисліть ІМТ

Ваш особистий ІМТ:

Відмінно! Згідно з калькулятором ІМТ, у вас ідеальна вага. Це означає, що вам не доведеться турбуватися про втрату або збільшення ваги. Вам ідеально зберегти поточну вагу, оскільки ваш ІМТ ідеальний. Особливо жінки часто надто критикують себе. Прочитайте наші 9 порад, щоб по-справжньому навчитися любити своє тіло!

У вас недостатня вага відповідно до калькулятора ІМТ. Ваш ІМТ занадто низький, і ви не повинні сприймати це легковажно. Однак ви повинні знати, що ІМТ для жінок чи дівчат у фазі росту неможливо достовірно розрахувати. Це стосується віку приблизно до 19 років. Однак, якщо ви вже не перебуваєте у фазі росту, вам неодмінно слід переглянути свій раціон і спробувати набрати трохи ваги. Найкраще, щоб лікар провів перевірку ваги.

За даними калькулятора ІМТ, у вас надмірна вага. На жаль, ваш ІМТ занадто високий, залежно від вашого зросту та вікової групи. Однак перед тим, як вжити будь-які дії, спочатку слід подумати, чи дійсно вам потрібно хвилюватися. Підвищений ІМТ не завжди є явною ознакою ожиріння. У деяких випадках ваш ІМТ також може відображатися як занадто високий, якщо у вас нормальна вага. Щоб бути в безпеці, найкраще, щоб ваш сімейний лікар якомога швидше перевірив вашу вагу. Тут ви знайдете поради щодо здорового та збалансованого харчування, навіть з невеликим бюджетом.

Огляд

Недостатня вага
Нормальна вага
Ожиріння
Ожиріння (ожиріння)
масове ожиріння (ожиріння)

Обчисліть ІМТ

Ваш особистий ІМТ:

Відмінно! Згідно з калькулятором ІМТ, у вас ідеальна вага. Це означає, що вам не доведеться турбуватися про втрату або збільшення ваги. Вам ідеально зберегти поточну вагу, оскільки ваш ІМТ ідеальний. Особливо жінки часто надто критикують себе. Прочитайте наші 9 порад, щоб справді навчитися любити своє тіло!

За даними калькулятора ІМТ, у вас надмірна вага. На жаль, ваш ІМТ занадто високий, залежно від вашого зросту та вікової групи. Однак перед тим, як вжити будь-які дії, спочатку слід подумати, чи дійсно вам потрібно хвилюватися. Підвищений ІМТ не завжди є явною ознакою ожиріння. У деяких випадках ваш ІМТ також може відображатися як занадто високий, якщо у вас нормальна вага. Звичайно, найкраще, щоб ваш сімейний лікар якомога швидше перевірив вашу вагу. Тут ви знайдете поради щодо здорового та збалансованого харчування, навіть з невеликим бюджетом.

Огляд

Недостатня вага
Нормальна вага
Ожиріння
Ожиріння (ожиріння)
масове ожиріння (ожиріння)

Поради щодо покупки, зберігання та підготовки

# Купівля

Соєвий крем можна придбати в супермаркетах, органічних магазинах та магазинах здорового харчування.
Істотних відмінностей у якості від виробника до виробника немає.

# Зберігання

Соєвий крем дуже довго зберігається у невідкритій упаковці, навіть без охолодження.
Слід зберігати будь-який розпочатий крем у холодильнику і незабаром використовувати його.

# Підготовка

Якщо ви хочете заощадити калорії, можете розбавити крем (кокосовою) водою.
Соєвий крем не використовується як замінник збитих вершків, оскільки його не можна збивати до твердості.
За винятком збитих вершків, ви можете замінити крем соєвим кремом де завгодно.
- Надайте супам кремоподібну консистенцію
- Зв’язуйте та вдосконалюйте соуси
- Надумайте вершкових десертів та морозива

Інструкція: Зробіть замінник соєвого крему самостійно

Якщо ваш рецепт вимагає соєвого крему, але у вас його немає, є два варіанти: Або ви використовуєте звичайний крем, або просто робите соєвий крем самостійно. Якщо продукти тваринного походження не потрапляють у ваш горщик, наші інструкції допоможуть вам змішати домашній соєвий крем і одночасно визначити вміст його жиру - за умови наявності під рукою необхідних інгредієнтів.

ІНГРЕДІЄНТИ І ПІДГОТОВКА

Варіант з високим вмістом жиру: 100 мл соєвого молока, 50 мл олії
Середньожирний варіант: 100 мл соєвого молока, 25 мл олії
Нежирний варіант: 100 мл соєвого молока, 5 мл олії, 50 мл води

Змішуйте відповідні кількості інгредієнтів ручним блендером/ручним блендером до тих пір, поки суміш не отримає однорідну рідину і підсолоджуйте це, якщо бажаєте.

Ще один спосіб приготування соєвого крему ви можете побачити на відео:

Сподіваємось, соєвий крем вже не є для вас загадкою, і незабаром він потрапить на вашу кухню. Ми з нетерпінням чекаємо вашого першого досвіду приготування їжі з соєвим кремом та пропозицій щодо випічки з рослинним кремом у коментарях!

Джерела зображень: iStock/sorrapong, iStock/HandmadePictures, iStock/wasja