Шлункові хвороби, як їх уникнути La Presse
Фото: архіви La Presse
"Фармацевтичні компанії, як правило, продають нам ліки за найменшу угоду", - нарікає директор Департаменту управління охороною здоров'я Медичного факультету Монреальського університету Регі Блейс.
Jacinthe Côté, спеціальна співпраця
ПРЕС
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201212% 2F28% 2F01-4607215-шлункове нездужання-як їх уникнути.php & display = popup & ref = плагін & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
- ✓ Скопійоване посилання
Сезон свят часто пов’язаний з печією та розладом шлунка. Ось як їх уникнути, не приймаючи Пепто-Бісмол!
Невпинна послідовність прийомів їжі від рідних та друзів може викликати печіння посередині грудей. Зазвичай вони відчуваються після їжі або лежачи. Цей симптом може також супроводжуватися регургітацією (часто нічною) із подразненням дихальних шляхів або без нього.
Зазвичай цей гастроезофагеальний рефлюкс викликає цей біль і дискомфорт. На щастя, харчові звички та деякі конкретні продукти можуть допомогти запобігти їх.
Зрозумійте це, щоб краще запобігти
Їжа, яку ми ковтаємо, проходить через стравохід, щоб дістатися до шлунка, де офіційно починається травлення. Складений з м’язової тканини, стравохід через скорочення доставляє їжу до шлунка. На своїх кінцях ця трубка має сфінктери, які контролюють надходження їжі в стравохід і шлунок.
Шлунок, навпаки, є великим мішком, де відбувається ферментативне та кислотне перетравлення. Клітини шлунку виділяють соляну кислоту, створюючи дуже кисле середовище і дозволяючи, серед іншого, активувати травні ферменти. Підкладка шлунка вистелена клітинами, які виділяють слиз, що захищає його від кислотності та шлункових ферментів.
Зазвичай гастроезофагеальна рефлюксна хвороба виникає внаслідок відмови нижнього сфінктера стравоходу, розташованого між стравоходом і шлунком. Але уповільнення спорожнення шлунка також є фактором.
Це змушує дуже кислі шлункові соки стікати вгору, вниз по стравоходу, а іноді навіть у рот. Кислотність шлункового вмісту випалює незахищену поверхню, і відчуття печіння відчуваються під грудною кісткою та в роті. З часом це викликає хронічне запалення слизової оболонки стравоходу.
Для полегшення
Перш за все, можна сприяти закриттю сфінктера, розташованого між стравоходом і шлунком, і таким чином зменшити ризик рефлюксу, уникаючи продуктів, багатих жиром (паштетів і макаронних виробів, сирів, глазурі тортів, крему тощо). ).
Також найкраще уникати вживання алкоголю, кави, міцного чаю, а також вживання шоколаду та м’яти з їжею або після їжі. Слід уникати тютюну, особливо після їжі. Ці продукти, як правило, розслаблюють сфінктер між стравоходом і шлунком.
Споживання білка (нежирного м’яса та птиці, риби, частково знежирених молочних продуктів) може допомогти, збільшивши тиск на стравохідний сфінктер.
Очевидно, що також необхідно зменшити розмір порцій, щоб не перевантажувати шлунок, який може переповнитися! Їжте частіше менше і уникайте пропуску їжі, що може призвести до переїдання пізніше.
Щоб зменшити біль при роздратованому стравоході, краще уникати цитрусових, томатних продуктів, гострої їжі та безалкогольних напоїв.
Пристрасний дієтолог Жасінт Кот працює у харчовій промисловості майже 15 років. Вона вивчала вплив обробки на активні сполуки у кленовому сиропі та оздоровчі властивості журавлини.