Шматочки шоколадного полуничного йогурту з низьким вмістом вуглеводів - без рецепту цукру
Шматочки йогурту полуничного шоколаду з низьким вмістом вуглеводів
Справжні вибухи смаків чекають на вас із цими низьковуглеводними шоколадом, полуницею та йогуртом. Фруктовий, солодкий, вершковий і шоколадний, всі нюанси поєднані в цих вирізах.
Інгредієнти на 12 порцій
Для дна та кришки: 4 яйця | 100 грамів мигдального борошна | 2 ст. Ложки кокосової олії | 2 ст. Ложки какао-порошку подвійно знежиреного | 3 ст. Ложки ксиліту
Для крему: 200 грам йогурту | 100 грамів сиру | 100 мл вершків | 3 ст. Ложки ксиліту | Сік і цедра половини необробленого грейпфрута | 8 аркушів желатину | 300 грам полуниці
підготовка
У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном
- Земля: Збийте яйця до піни і змішайте з мигдальним борошном, кокосовою олією, какао та ксилітом. Застеліть деко пергаментним папером і викладіть на нього суміш трохи товщиною 1 см. Розігрійте духовку до 180 ° Цельсія і випікайте пиріг у духовці вентилятора протягом 20 хвилин. Дістати з духовки, дати охолонути і розрізати на 2 рівні частини.
- Крем: Збийте йогурт з сиром, ксилітом і цедрою до однорідності. Вершки збити до стійкості і замочити желатин, вичавити його і розчинити в теплому соку грейпфрута. Швидко розмішайте йогуртову суміш. Покладіть трохи полуниці як прикрасу, наріжте кубиками решту полуниці та змішайте їх з йогуртом. Складіть вершки і викладіть суміш на половину тіста. Накрийте другою половиною. Нехай воно просочиться в холодильнику протягом 4 годин і перед подачею прикрасьте свіжою полуницею.
Порада: Ви також можете приготувати ці фруктові батончики з кварком замість йогурту. Це надає їм трохи більш компактну консистенцію.