Шматочок молочного шматочка Kinder - приготування Anyta
Шматочок молочного пирога, пиріг, який обожнюють діти, тощо. Це просто захват. Вам також доведеться випробувати рецепт, я впевнений, вам не буде шкода, обіцяю.
Спосіб приготування стільниці:
Змішуйте жовтки з цукром до повного розчинення цукру, додайте молоко, олію, мед і перемішуйте до однорідності складу.
Додайте тверді інгредієнти: борошно, какао, манну крупу та розпушувач. гомогенізувати.
Збийте яєчні білки і включіть їх до складу. Розділіть склад на дві рівні частини і випікайте дві стільниці по черзі. Отриманий склад вилити в деко, застелений папером для випічки. (розміри лотка 32 * 35.) і випікайте на середньому вогні близько 20 хвилин.
Переверніть верх верхньою частиною на деко і обережно відклейте папір для випічки, поки верх ще теплий.
Як приготувати крем:
Покладіть желатин у холодну воду і залиште його гідратувати.
Змішайте крохмаль з молоком і поставте каструлю на вогонь, постійно помішуючи, поки вона трохи не загусне. Зняти з вогню і додати гідратований желатин, а потім дати охолонути (накрити харчовою плівкою).
Збивайте холодні вершки з цукром, поки не отримаєте потрібну консистенцію. У миску покладіть охолоджений молочний крем, згущене молоко, сир маскарпоне та мед, перемішайте до однорідності, а потім додайте збиті вершки. Дайте охолонути 10-15 хвилин; перемішати ще 2-3 рази за цей час.
Покладіть крем на перший верх і добре розрівняйте, потім накрийте другим верхом і дайте охолонути протягом ночі. ХОРОШИЙ АПЕТИТ!