Шмідт будує новий авторитет харчування
Федеральний міністр сільського господарства та продовольства Крістіан Шмідт хоче створити федеральний центр з питань харчування. Це має бути перша точка контакту з усіх питань щодо харчування від поля до тарілки для населення. Центр міг запрацювати вже у 2017 році.
Федеральний міністр сільського господарства Крістіан Шмідт наказав створити новий центр харчування, який також повинен працювати проти харчових відходів. (Джерело зображення: BMEL/phototek.net/Michael Gottschalk)
Федеральний міністр сільського господарства та продовольства Крістіан Шмідт хоче створити федеральний центр з питань харчування. Це має бути перша точка контакту з усіх питань щодо харчування від поля до тарілки для населення. Центр міг запрацювати вже у 2017 році.
Шмідт доручив створити Федеральний центр з питань харчування, підтвердив представник BMEL у вівторок. Справа була вирішена, на даний момент Федеральне міністерство сільського господарства (BMEL) працювало лише над деталями для впровадження. Орган повинен знаходитись у Бонні при Федеральному відомстві з питань сільського господарства та продовольства (BLE) і може розпочати роботу вже в 2017 році. Однак BMEL ще не хоче встановлювати точний графік.
Співробітники центру харчування повинні надходити з BLE та служби довідкової інформації. Йдеться про принаймні 50 посад для центру харчування. Як повідомляється, фінансові ресурси нового федерального центру щорічно становлять понад 20 мільйонів євро. Інфіденст допомоги також підтверджує створення центру харчування. "Я прямо вітаю цей структурний крок для поєднання попередньої різноманітності харчової інформації в одному закладі", - сказала Маргарета Бюнінг-Фесель, виконавчий голова відділу допомоги та майбутній глава федерального центру. У Німеччині є унікальна можливість говорити одним голосом у спілкуванні з питань харчування, сказав Бюнінг-Фесель.
Новий центр повинен діяти і сприйматися як "особа, що здійснює голос і контакт з усіма питаннями щодо харчування від поля до тарілки та в будь-який вік", формулює його майбутній директор. Моделем для центру харчування є Федеральний центр медичної освіти Першочерговим завданням є «зміцнення способу здоров’я, що сприяє здоров’ю, шляхом вдосконалення харчових звичок». Центр також повинен забезпечити, щоб усі отримували вищий рівень «харчування та харчової грамотності». Він повинен працювати над тим, щоб їжа більше цінувалась, а харчові відходи були ціннішими. Крім того, на думку розробників проекту, нова федеральна штаб-квартира повинна сприяти соціальному діалогу щодо "майбутніх тенденцій харчування".