Шніцель в паніровці - рецепт

Чудовою альтернативою сковороді є варіант рецепту як паніровський шніцель. Це смак добре і працює дуже швидко.

Інгредієнти на 4 порції

Шніцель, свинина, телятина або індичка ПК яйця г борошна г сухарів Ложка рослинного масла Msp порошок паприки дрібка солі Щіпка перцю, свіжомеленого Лимон, для прикраси zw кріп, для прикраси

4-й
2
40
80
6-й
4-й
1
1
1
1

Інші категорії

М'ясні рецепти
Вечірні рецепти
свинина
Рецепти з телятини
Рецепти м’яса індички

Підготовка рецепта

Спочатку розігрійте духовку до 220 градусів верхнього/нижнього нагріву і застеліть деко папером для випічки.
Потім змийте нарізане м’ясо, обсушіть кухонним папером, розправте молотком, якщо хочете, і добре приправте з обох сторін сіллю і перцем.
Потім викладіть борошно, збиті яйця та сухарі в окремі тарілки. Для панірування спочатку перетворіть м’ясо в борошні, потім протягніть його через яєчну суміш і нарешті викладіть на тарілку з сухарями.
Тепер покладіть панірований шніцель на підготовлений деко, коротко перемішайте в мисці олію з порошком паприки, а потім трохи полийте шніцель з обох боків.
Помістіть деко в розігріту духовку і смажте в ньому шніцель протягом 10-12 хвилин. Потім переверніть шніцель і смажте ще 10 хвилин. Час від часу перевіряйте консистенцію, щоб м’ясо не стало занадто сухим.
Нарешті викладіть готовий шніцель на тарілку, прикрасьте половинками лимона і гілочками кропу і подавайте до столу.

Поради щодо рецепта

Цей варіант приготування особливо підходить для кількох людей та гостей, оскільки на деку можна смажити ще кілька шніцелів.

До нього чудово підходить картопляний або змішаний салат, запечена картопля або хрустка картопля фрі.

Подібні рецепти

Сковорода для шніцелю Пушта

Сковорода з пуніцею Puszta - практичний рецепт, якщо ви очікуєте багато гостей, адже її легко приготувати.

Горщик із шніцелем

Цей рецепт - хіт серед гостей. Горщик із шніцелем простий у приготуванні, а на смак він смачний.

Пивний шніцель

Пиво надає цим шніцелям аромат. Цей рецепт показує, наскільки легко готувати ці пивні шніцелі.

Салтімбокка

Салтимбока - відмінне блюдо для 4 осіб. Рецепт швидко готується і настійно рекомендується.

Шніцель з телятини з грибами та соусом з червоного вина

Цей ніжний телячий шніцель з грибами та червоним винним соусом - чудовий рецепт смачної страви.

Шніцель з низьким вмістом вуглеводів з паніровкою в пармезані

Доказом того, що улюблений шніцель не завжди повинен складатися з сухарів, є шніцель з низьким вмістом вуглеводів з паніровкою в пармезані.