Шніцель з чіпсами від Philips Airfryer XXL - Маттіас Штайнер показує, як це працює
У вас є апетит до соковитого винерського шніцеля з хрусткою картоплею фрі, але вам не хочеться мати настирливий жирний запах на кухні? Ви також хочете заощадити калорії, насолоджуючись повною насолодою? Тоді Airfryer Philips ідеально підходить для вас!
Шніцель з картоплею фрі
За допомогою фритюрниці ви зможете чаклувати класичну віденську кухню на своєму обідньому столі всього за 22 хвилини. Завдяки новому роздільнику кошика для Airfryer ви можете готувати обидва одночасно!
Рішення два в одному: підготуйте дві речі одночасно за допомогою нового роздільника кошика Airfryer
Інгредієнти на 1 особу:
Для картоплі фрі:
Для шніцеля:
1 філе телятини з телячого горіха (Матіас використовував яловиче філе, бо його було вдома)
Час приготування: 22 хвилини Температура: 190 градусів
Клацніть на відео, щоб переглянути підготовку:
Заощаджуйте калорії та час за допомогою Airfryer Philips
Зазвичай шніцель випікають на жирі. Для цього шніцель повинен плавати в жирі. В Airfyer не так. Тут вам потрібно лише трохи вершкового масла, щоб полити його, щоб воно було таким же хрустким - так ви заощадите багато калорій, насолоджуючись ним повністю!
Підготовка:
Спочатку ви миєте 2 картоплини і нарізаєте їх дрібною соломкою картоплі фрі. Потім збризніть їх 1/2 столовою ложкою оливкової олії, коротко перемішайте картоплю та олію руками, а картопляні смужки можна покласти у фритюрницю. Завдяки новому роздільнику кошика ви можете помістити його в одну половину кошика. Встановіть температуру 190 градусів, а час - 22 хвилини. Ось і ми!
Тепер ви готуєте шніцель. Перш за все, накрийте м’ясо харчовою плівкою і акуратно потовчіть його. Для панірування потрібно три тарілки. Один для борошна, другий - для збитого яйця, соленого і перченого, а третій - для сухарів. Потім ви спочатку перетворюєте шніцель в борошно, потім протягуєте його через яйце і, нарешті, перетворюєте в панірувальні сухарі.
Тепер ваша картопля фрі знаходиться в Airfryer. Відкрийте, ненадовго струсіть картоплю фрі, а потім покладіть шніцель всередину. Помажте це розтопленим вершковим маслом і закрийте кошик. Картопля фрі та шніцель перебувають у Airfryer при температурі 190 градусів ще протягом 12 хвилин.
Шніцель та картопля фрі готові всього за 22 хвилини. Розкладіть на тарілці, при необхідності насипте фрі трохи солі. Хороший апетит!