Шніцель з низьким вмістом вуглеводів та запіканка з цибулі-порею - делікатеси з низьким вмістом вуглеводів

від Мелані 30 жовтня 2017 р., 18:39 3,2 тис Перегляди

--> Приблизно 4 порції

2 палички цибулі-порею
500г курячого шніцеля
50г гороху (заморожений)
1o0 мл води
100 мл вершків
150г тертого сиру
30г меленого мигдалю
Солоний перець
1 чайна ложка бульйону (без добавок та підсилювачів смаку *)
1 ч. Ложка соєвого соусу

Розігрійте духовку до конвекції 180 °.

Почуйте м’ясо на сковороді з двох сторін приблизно 1 хвилину.

--> Вийміть зелень з цибулі-порею, решту наріжте кільцями. Потім дістаньте м’ясо з форми і викладіть у форму для запікання. Для цього додайте в каструлю цибулю-порей і горошок і коротко протушкуйте. Потім додайте вершки і воду, сіль, перець, соєвий соус і бульйон і тушкуйте близько 2-3 хвилин. Потім розмішайте половину сиру, поки він не розплавиться. Тепер полийте м’ясо.

--> Потім посипте зверху сиром та меленим мигдалем. Випікайте близько 25 хвилин, поки сир не стане золотисто-коричневим.

Подавайте з гарніром за бажанням, наприклад, смаженою капустою (рецепт) або пюре з цвітної капусти (рецепт) і насолоджуйтесь. Хороший апетит!

Харчові цінності на порцію (при 4 #)

Вуглеводи: 4г
Жир: 24г
Білок: 43г
Калорії: 420 ккал