Шоколад "без" моїх і ваших знахідок

Марі-Хосе Бтез

Коли мій син був маленьким, просто неможливо було знайти в Квебеку шоколаду, придатного для суворої дієти, без молока, яєць, арахісу та горіхів. Побачивши, як мій маленький чоловічок безнадійно слиняться на виставках шоколадних великодніх зайчиків, мені так розбило серце, що я подумував зробити власний шоколад (із какао-бобів ... Ви можете собі уявити виклик!).

На щастя, мені не довелося продовжувати цей відчайдушний проект.

Наскільки мені відомо, Enjoy Life (американська компанія) першою запропонувала шоколад без пріоритетних алергенів на ринку Квебеку. Потім, через кілька років, квебекська компанія Les Aliment Ange-Gardien запропонувала формований шоколад без молока, яєць, арахісу та горіхів. З часом на цей ринок вийшли інші виробники, і пропозиція товарів диверсифікувалася.

Я можу вам гарантувати, що мій син надолужив втрачений час! 🙂

Мої знахідки ...

За кілька днів до Великодня, ось кілька «безкоштовних» шоколадних пропозицій для молодих та старих:

Звичайне застереження: ви несете відповідальність безпосередньо уточнити у виробників, чи підходять ці продукти для вашого раціону.

І твій!

Мій список дає лише смак шоколадних продуктів, орієнтованих на споживачів алергії. Тепер ваша черга поділитися своїми висновками! Запрошую вас зробити це після цього тексту, у розділі "коментарі".

Головний редактор веб-сайту dejouerlesallergies.com з 2003 року, Марі-Хосе Бітез опублікував дві книги, включаючи бестселер Outlawing Food Allergies. Вона регулярно читає лекції з лікування харчової алергії вдома та в дитячих установах. Дізнатись більше >>.

Редакція: квітень 2014 року

Вам сподобався цей текст? Щоб отримувати повідомлення про наші останні знахідки, підпишіться на нашу безкоштовну розсилку. Також слідкуйте за алергіями поза законом у Facebook, Twitter, Pinterest та YouTube.