Шоколад для схуднення! Натуропатична практика Каллмаєра
Звичайно, дуже мало людей замислюються про схуднення та схуднення, коли думають про шоколад? Або як справи? - Ну, можливо, вам доведеться переосмислити ...
Дослідження з Німеччини свідчить саме про це: шоколад із вмістом щонайменше 80% какао допомагає схуднути, особливо якщо все це засноване на дієті з низьким вмістом вуглеводів.
Розслідування: 3 тестові групи
Дослідники Інституту дієти та здоров'я в Майнці спостерігали 3 рандомізовані (випадково сформовані) групи чоловіків і жінок. Віковий діапазон становив від 19 до 67 років. Перша група повинна харчуватися з низьким вмістом вуглеводів, тобто дієта з невеликою кількістю вуглеводів плюс 42 г шоколаду з 81% вмістом какао на день. Друга група повинна їсти так само, лише без додавання шоколаду, а третя група в кінцевому підсумку повинна їсти те, що вони хотіли.
На початку всі учасники були ретельно обстежені: кров, ІМТ, співвідношення попереку та стегна, психологічна анкета. Учасникам рекомендували щодня зважуватися та фіксувати якість сну та психічний стан. Випробовуваних спостерігали протягом 3 тижнів.
Результат: вражаюче схуднення за допомогою шоколаду
Наприкінці періоду спостереження учасники групи «шоколад» важили в середньому на 10% менше! Крім того, покращився рівень холестерину, тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ ("поганий холестерин"). Цікаво, що фізичний та психічний стан групи шоколаду також значно покращився порівняно з групою з низьким вмістом вуглеводів. (Джерело поставки з шоколаду Рапунцель 85%)
Але будьте обережні! Чорний шоколад не можна вживати з молоком, оскільки він тоді зв’язується з молочними білками і є не повністю доступним.
Какао - більше, ніж просто розкішний продукт, і він відомий століттями
Окрім високого вмісту жиру, какао також містить велику кількість різних, а іноді і цінних інгредієнтів (оціночні значення складають близько 300 різних речовин). Це, наприклад, B. аргінін, дофамін (нейромедіатор), епікатехін (антиоксиданти), гістамін, магній, серотонін (нейромедіатор), триптофан (служить попередником серотоніну), фенілетиламін (PEA), поліфеноли (антиоксиданти), тирамін і флавоноїди.
Какао був популярною їжею протягом століть, а майя та ацтеки насолоджувались вишуканим смаком какао. Все більше позитивних застосувань какао: воно діє проти серцевих захворювань, розріджує кров і зменшує ризик інсульту. Теобромін і фенілетиламін мають стимулюючий вплив на мозок і створюють позитивний і ясний стан душі. До речі, какао (прийняте всередину) захищає від сонячних опіків.
Що ви маєте на увазі?Ви хочете спробувати це?