Шоколад »факти
Ця стаття була перекладена через Google translate
- Напій з плодів дерева какао з'явився близько 3000 років тому. (Справді, тоді ж вперше у світі давньоєгиптян з’явилися суто випадкові змішані інжири - горіхи та мед). Сьогодні какао вирощують у 28 регіонах світу. Основні плантації в Африці, але відкрито "шоколадна" рослина була в Південній Америці. Там європейці бачать, як ацтеки готували напої з шоколаду (звідси слово "шоколад"), що означає "гірка вода". Вони не пили доданого цукру та меду - з перцем та ваніллю. Плоди називаються "какаутл", від чого пішло слово "какао".
- Священики майя поклоняються Богу. какао! Крім того, вони використовували какао-боби як спеціальну валюту. Цінність цих грошей "була надзвичайно висока: наприклад, за 100 бобів можна було придбати раба. Звичайно, не обійшлося і без них" фальшивомонетчиків шоколаду. Вони витягли з квасолі цінні стручки, наповнили мантію і пустили в обіг підробку.
- У Європі існувала легенда, що перше какао-дерево виросло в Едемському саду. "Божественний" напій проголошено панацеєю від усіх хвороб (застуди, лихоманки, туберкульозу). Гіпотеза полягала в тому, що це викликає сексуальну стимуляцію та збільшує тривалість життя. Але шоколад, що використовується в поганих цілях: какао-напій мав трохи гіркий смак і сильний аромат, який може вбити смак отрути.
- У Росії шоколадна фабрика була відкрита в Москві приблизно в той самий час, що і в інших європейських містах - у середині 19 століття. Сьогодні кожен росіянин споживає в середньому близько 3 кг шоколаду на рік.
Середні калорії шоколаду - не менше 500 калорій. Однак наступного дня людині потрібно 1800-2000 калорій, і якщо це не виходить за рамки цього, вага не значно більше грошей. Іспанський журнал A Woman навіть запропонував читачам шоколадну дієту, яка включала 3 чашки шоколаду і товщину 100 грамів темного шоколаду на день.
- Какао-боби містять фенілетиламін - речовину, яка з’являється в мозку людини під час любовного періоду. Мабуть, тому його називають чуттєвим шоколадом. Американські вчені стверджують, що в руці є синдром "щастя".
справжні гурмани, думаю, коли шоколад, що плавиться, втрачає свій тонкий витончений смак. Один з найсмачніших і найшвидших способів приготування - покладіть у кружку 1,5 - 2 чайні ложки какао-порошку, цукор за смаком. Потім додайте трохи холодного молока і перемішайте, щоб не було грудочок. Потім залийте великою кількістю гарячої води. Якщо ви їсте їжу з любов'ю, тоді. отримати какао з чудовим шоколадним кремом!
Випийте какао на здоров’я, і дозвольте, щоб все було «шоколадно»!