Шоколад; переваги та ризики; Харчування та здоровий спосіб життя
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
У відпустку ми говоримо про десерт, який ми всі віддаємо перевагу - ШОКОЛАД. Це слово: "Дай Бог здоров’я тому, хто винайшов шоколад!":))). Будь то шоколадні торти, шоколадний крем або звичайний шоколад, я рідко зустрічав людей, які вголос кажуть, що не люблять шоколад. І це правильно:))
І все ж, що ми робимо, коли надлишок солодкого, шоколаду, починає відбиватись на нашому тілі? Про це ми дізнаємось далі 🙂
Шоколад у своїй основі, якісний шоколад, який дотримується класичного рецепту: какао-боби, какао-масло, а іноді і цукор - темний шоколад із вмістом какао> 60% - це здоровий продукт із багатьма перевагами:
- містить антиоксиданти, ті сполуки, які вбивають вільні радикали, які борються за здоров’я нашого організму і уповільнюють процеси старіння
- флавоноїди - речовини з роллю, подібною до антиоксидантів
- якісні жири
- підтримує контроль рівня глюкози в крові завдяки вмісту флавоноїдів
- містить магній, мідь, залізо
Дискусія стає більш серйозною, коли ми говоримо про кількість. Хоча темний шоколад приносить набір користі для організму, ми повинні звертати увагу на кількість. Якщо ми перестараємось, безумовно, споживання цукру та жирів скаже своє слово, і це займе зайві кілограми. Я рекомендую 3 квадрати шоколаду, раз на 2-3 дні 🙂
На жаль, нас задихають на ринку тисячі виробників шоколаду, які створили величезну кількість різних видів шоколаду. Все, що ми знаходимо на ринку - шоколад з різними смаками, з різними начинками, - це гіперкалорійні десерти, багаті цукром та гідрогенізованими жирами, тому я раджу уникати їх, або якщо вони вам дуже подобаються, купувати їх рідко, з бажання.
Я закінчую лекцію про шоколад думкою про мигдаль, тому мені доведеться продовжувати бігати по біговій доріжці, якщо я хочу мигдаль 🙂
Приємно святкуйте, насолоджуйтесь Андрієм/Андреєю та насолоджуйтесь шматочком шоколадного торта:))