Шоколадні рецепти дієтичних десертів - з низьким вмістом жиру

Якщо ми все-таки знайшли стільки причин, щоб споживати шоколад, ми можемо дозволити собі час від часу приймати легкий десерт, який містить трохи какао або крапельку шоколаду. Без борошна, без великої кількості цукру - як солодощі на ринку - рецепти десертів, які ми представляємо вам, можна їсти без турбот, але в міру.

рецепти

Дієтичне шоколадне фондю

інгредієнти:
100 г чорного шоколаду
2 столові ложки нежирних збитих вершків
Жменя полуниці
Столова ложка твердої кави
Кілька крапель ванільної есенції

Як це готується:
Приготуйте горщик для бейн-марі: поставте більший горщик окропу і менший горщик зверху. Покладіть у невеликий горщик всі інгредієнти, крім полуниці, і перемішуйте протягом декількох секунд, щоб він не липнув. Через 2 хвилини, коли вони розплавляться, налийте це фондю в миски, в які ви кладете полуницю. Подавати гарячим.

Макарони з мигдалем та шоколадом

Цей улюблений десерт жінок у Парижі починає ставати дедалі популярнішим у нашій країні, тож навчіться готувати його самостійно!

інгредієнти:
170 г сирого мигдалю
80 г зеленого цукру (із стевії) або еквівалента в підсолоджувачі
50 г какао
4 яєчних білка
столова ложка ванільної есенції
1/2 столової ложки ванільної есенції
щіпка солі

Як це готується:
Смажте мигдаль на сковороді без олії протягом 3 хвилин, а потім подрібніть його в кухонному комбайні або в млинку. Окремо добре збити білки і, коли вони піняться, додати решту інгредієнтів. Дуже добре перемішайте всю композицію разом з подрібненим мигдалем.
Розігрійте духовку, вистеліть деко папером для випікання і ложкою покладіть в деко невелику кількість складу. Поставте піднос у духовку, дайте йому пропікатися приблизно півгодини (або до зарум'янювання) і подавайте до столу після того, як вони охолонуть.

Дієтичний крем з гарячим шоколадом

Альтернативою гарячому шоколаду в конверті, представлений нами шоколадний крем є смачний десерт з низькою калорійністю.
інгредієнти:
2 склянки знежиреного молока
Півсклянки какао
5 столових ложок цукру або еквівалента в підсолоджувачі
Столова ложка крохмалю

Як це готується:
Змішайте всі інгредієнти в невеликому горщику і постійно помішуйте, поки не закипить. Розлийте суміш по чашках і насолоджуйтесь гарячим шоколадним кремом!