Шоколадний чізкейк - рецепт із зображенням

1.Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього/нижнього нагріву. Подрібніть кувертюру, розтопіть на гарячій водяній бані.

рецепт зображенням

2.Помістіть печиво та амареттіні в мішок із морозильною камерою, перекочуйте їх качалкою або пляшкою і кришіть. Змішайте кувертюру, сухарі, вершкове масло та какао-порошок. Застеліть дно форми з пружинною формою папером для випічки і притисніть на неї крихти печива. Попередньо запікайте крихту в духовці протягом 10 хвилин, виймайте і відкладайте.

3.Подрібніть шоколад і нугу, розтопіть на водяній бані. Змішайте рікотту, маскарпоне та цукор до кремоподібного стану. Поступово розмішуйте яйця та жовтки. Розмішайте порошок пудингу, какао та шоколадну суміш нуги. Викладіть шоколадну масу на основу для торта. Випікайте пиріг в духовці близько 60 хвилин, застеліть папером для випічки після половини часу випікання. Дайте чізкейку охолонути.

4-й.Подрібніть кувертюру. Доведіть вершки та лікер до кипіння. Розтопіть кувертюру і нугу при перемішуванні. Дайте трохи охолонути, розкладіть по торту. Остудити пиріг протягом 3 годин.