Шоколадний кокосовий пиріг з вівсяними висівками та псилієм (дієтичний, білковий, без цукру, яєчний або
кокосовий шоколадний торт з вівсяними висівками та псилієм (дієтичний, білковий, без цукру, яєць або масла та багатий клітковиною)
- 60 г самородків вівсяних висівок з шоколадними чіпсами Dukan
- 5г 1% какао-порошку Dukan
- 10г кокосового борошна Ecoidea
- 5г русявого порошку псилію Ecoidea
- 1 домашній соєвий йогурт (або 1 звичайний йогурт Sojasun)
Наггетси вівсяних висівок Dukan з шоколадною стружкою виготовляються з вівсяних висівок, соєвих екструдатів, какао та шоколадної стружки. Лише 285 ккал/100г. 25% клітковини 10% білка та без додавання цукру, це мюслі з какао з вівсяними висівками та шоколадною стружкою ідеально підходить для супер-гурманського сніданку. але дієтичний !
Знежирений какао-порошок Дюкан є унікальним на ринку, оскільки містить лише 1% жиру (проти 30% для класичного какао та від 10 до 12% для знежиреного какао на ринку). Його калорійність становить лише 239 ккал/100 г (тобто менше 12 ккал на чайну ложку), він містить 25% білка і 37% клітковини. Нарешті, какао багате на вітаміни, мінерали, фосфор, магній та мікроелементи (залізо та цинк).
Нехай вас спокусить інтенсивний смак какао Dukan, який вигідно замінить шоколад, який набагато калорійніший. Ось кілька ідей для використання:
- У випічці знежирений какао-порошок ідеально підходить для приготування легких десертів, багатих ароматами.
- Як напій розведіть чайну ложку знежиреного какао в гарячому знежиреному молоці та додайте підсолоджувач.
- Як прикраса додайте вашим заготовкам нотку гурмана, посипавши їх какао-порошком.
русявий порошок псиліуму Ecoidea походить від невеликої трав'янистої рослини Плантаго. Маючи 80% клітковини, це потужне джерело природних харчових волокон, яке може сприяти регулярності роботи кишечника та підтримувати здоров’я серця.
Доданий до рідини, він має властивість набрякати, займаючи в 50 разів більше початкового обсягу, це чудовий пригнічувач апетиту. Ця властивість відіграє важливу роль у підтримці регулярності роботи кишечника та захисті здоров’я ШКТ. Нарешті, псиліум сприяє зниженню рівня холестерину.
Порошок псиліуму - практичне рішення для природного збільшення споживання харчових волокон, тим більше, що його смак абсолютно нейтральний.
Почніть з подрібнення самородків вівсяних висівок, а потім розсипте їх 3 сухими інгредієнтами, що залишилися.
Додайте йогурт і все добре перемішайте, поки всі інгредієнти добре не змішаться.
Розподіліть тісто в силіконовій формі (модель серця Mastrad duo), дбаючи про те, щоб утрамбувати і розгладити верх.
Випікайте при 180 ° і припиніть готувати, коли верхівка звариться.
Дістаньте форму з духовки і почекайте 30 хвилин, перш ніж розкладати торт.
Цей дієтичний пиріг дуже ситний завдяки високому вмісту клітковини вівсяних висівок, какао та псиліуму.
В’яжучі, емульгуючі, загущаючі та текстуруючі властивості псилію, кокосового борошна та соєвого йогурту є ідеальною заміною яєць та масла.
Не потрібно додавати цукор, оскільки чіпси з вівсяних висівок Dukan вже підсолоджені.
Цей пиріг надзвичайно м’який завдяки псиліуму, вівсяним висівкам та соєвому йогурту. і особливо дуже смачно з кокосово-шоколадним дуетом. Ласощі для смакових рецепторів !
Вживати в теплому вигляді. щоб максимально використати його м’яку текстуру. і все ще нежирна шоколадна стружка. справжнє вбивство !
Яке задоволення мати можливість скуштувати цей смачний кокосовий шоколадний торт. не відчуваючи провини !
ШОКОЛАДНИЙ ВИСОКОБІТКОВИЙ СИРОВИЙ ТОРТ З БІСКІТАМИ.
3 високобілкових однотонних печива для схуднення 10 г високобілкової пудри L & Mince шоколад 5 г русявий псиліум.
Домашні соєві йогурти з тонкими бісквітами.
1 літр натурального соєвого напою Sojasun 27 г Cook'line 90 г Sukrin Elito Ecoidée (або інший підсолоджувач) 1.