Шоколадний пиріг з помадкою Нутелли та зефіром
Уявіть, що ви повинні з’їсти ложку нутелли з банки ... якщо ви думаєте, Jiippppiieeyeah, то цей рецепт точно для вас: Шоколадні тарталетки з випічкою та зефіром Нутелли. Завдяки чотирьом маленьким тарталеткам, які ви можете вигадати за цим рецептом, ви накормите щонайменше 8 людей!
Шоколадний пиріг з помадкою Нутелли та зефіром
Шоколадні тарталетки з Nutella Fudge насправді є невеликою реакцією паніки. Як і кожного року, я відмовляюся від шоколаду та солодощів під час посту. Але цього року він піднімається лякаюче швидко, і оскільки я вже не можу стільки спекти, нещодавно відсвяткував невеличку ранню Шоколадну вечірку Good Bye і просто упакував ВСЕ в терпкий шоколад, шоколадний соус, Нутеллу та зефір. Врешті-решт, я міг би обійтися і без зефіру, вони надають цілій штуці солодшої нотки, яка вам насправді не потрібна - але вони корисні для ефекту вау, коли ви подаєте тарталетки! Однак із цими маленькими шоколадними бомбами ділитися дбайливо, інакше ви не зійдете з дивана!
І сьогодні ти отримуєш наш недільний торт раз на п’ятницю, ми з Майке проводимо цілі вихідні в Creativeworld (у суботу ми проводимо семінар з пробки, а в неділю відвідуємо барвисту зустріч у KREUL) - будь ласка, завітай до нас, коли ти також будеш там!
Шоколадні тарталетки з Nutella Fudge - ось що вам потрібно
Суми вистачає на чотири маленькі тарталетки у невеликих формочках діаметром приблизно 8 см. Я запекла їх знову своїм супер практичним пирогом на деко *, але ви також можете використовувати маленькі кільця для торта тощо. Шоколадного соусу, мабуть, трохи забагато для чотирьох тарталеток, але він чудовий для зберігання, а також смачний з морозивом та ко - майже завжди є в холодильнику! Якщо ви взагалі вважаєте зефір занадто солодким, просто залиште його поза увагою.
Для шоколадних тарталеток
- 100 грам борошна
- 75 грам цукру
- 1 столова ложка випікання какао
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 столова ложка кленового сиропу
- 1 яйце
- 75 мілілітрів соняшникової олії
- 75 мілілітрів молока
Для Нутелли Фадж
- 120 мілілітрів молока
- 180 грам коричневого цукру
- 1 щіпка солі
- 100 грам темного шоколаду
- 200 грам Нутелли
- 50 грам зефіру
Для шоколадного соусу
- 120 мілілітрів вершків
- 120 мілілітрів води
- 200 грам цукру
- 100 грам какао
Також пара зефіру як прикраса
Ось як це робиться - шоколадні тарталетки з помадкою Нутелли
Випікати шоколадні основи
Розігрійте духовку до 180 градусів і змастіть форми. Покладіть усі сухі інгредієнти в миску і добре перемішайте. Додайте решту і ретельно розмішайте, розподіліть по формочках і випікайте приблизно 15 - 20 хвилин (тарталетки повинні трохи повернутися назад, коли натискаєте на них), і все готово! Дайте тарталеткам добре охолонути, а потім відріжте маленький шоколадний горбок, що утворився на ньому - ви можете насолоджуватися ним безпосередньо, він більше не потрібен!
Зробіть Нутеллу Фадж
Відміряйте всі інгредієнти і дрібно наріжте шоколад. Я також нарізав зефір на дрібні шматочки і підігрів Нутеллу на водяній бані. Потім нагрійте коричневий цукор разом з молоком і сіллю. Зачекайте, поки воно не стане бульбашкою, а потім залиште варитися ще три хвилини, перш ніж знімати його з плити. Потім розмішайте шоколадні чіпси і розмішуйте, поки вони не розчиняться. Потім енергійно розмішайте Нутеллу і викладіть в неї кілька шматочків зефіру. Розподіліть суміш на тарталетку (розмістіть навколо неї кільце для торта!) І міцно притисніть. Дайте суміші охолонути принаймні годину.
Приготуйте шоколадний соус і прикрасьте тарталетки
Тим часом ви можете приготувати шоколадний соус. Змішайте воду, цукор і вершки і кип’ятіть кількість, постійно помішуючи. Дайте йому кип’ятитись дві хвилини, потім зніміть його з плити і енергійно розмішайте какао для випікання. Налийте соус в чисту склянку і дайте йому охолонути далі. Нарешті, все, що вам потрібно зробити, це зняти кільце для торта, намазати зефір на торт і залити все соусом. Приємної їжі,