Шоколадно-малиновий торт ДУКАН РЕЦЕПТИ

шоколадно-малиновий

Абсолютно смачний десерт, який обов’язково сподобається тим, хто перебуває в консолідації. Для тих, хто їде в круїз, торт виходить дуже добре і просто, без додавання фруктів. Таким чином у вас є шанс скуштувати дуже хороший торт.

Безрезультатна фаза круїзу (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація

Шоколадні інгредієнти:

+ 1 склянка малини і пакетик фруктового желе

Підготовка стільниці. Відокремте білки від жовтків. Змішайте жовтки з йогуртом та сухими інгредієнтами (висівки, крохмаль, підсолоджувач, знежирене молоко). Збийте яєчні білки з щіпкою солі твердої піни, а потім інтегруйте піну до складу жовтка.

Покладіть його в каструлю (діаметром 20-22 см) і поставте в духовку, нагріту до 180 градусів, приблизно на 30-35 хвилин (тест зубочистки тут теж працює). Залиште охолоджуватися, а потім розріжте навпіл.

Приготуйте шоколад - залийте гарячою водою сухе молоко, потроху і перемішайте, щоб не було грудочок. Додайте ромову есенцію та підсолоджувач. Поки стільниця охолоджується і готує пудинг, покладіть шоколад у морозильну камеру (10-15 хвилин).

Ми робимо пудинг класичним способом. Нагрійте молоко (я кладу на конверт менше, ніж написано, щоб пудинг вийшов більш концентрованим), а потім насипте порошок пудингу, попередньо змішаного з 3-4 л молока. Розчиніть пудинг у молоці, додайте підсолоджувач і добре перемішайте, поки він не загусне.

Торт в зборі. Першу половину стільниці ми поклали на дно лотка, в якому ми випікали стільницю. Помажте його білим шоколадом. Потім покладіть другу половину стільниці і полийте зверху пудингом (ще гарячим). Добре розрівняйте лопаткою і поставте торт у холодильник мінімум на 1 годину. На цьому етапі ті, хто їде в круїз, зупиняться.

рецепти

Ті, хто перебуває в консолідації, рухаються далі. Після застигання пудингу зверху покладіть шар малини. Готовим желе залийте фрукти, як написано на конверті. Поставте в холодильник мінімум на 1-2 години.

Скажіть, як добре поєднуються смаки? Скільки смаку надає малина? Не обов `язково! Я дам тобі підготувати це і скажи мені.