Шоколадно-банановий торт (без борошна, цукру чи масла) - Philandcocuisine
Шоколадно-банановий торт (без борошна, цукру або масла)
Що, якби ми були задоволені корисним і смачним пирогом? Торт без глютену, без додавання цукру, масла, але не обжерливості. шоколадно-банановий пиріг, м’який і тане з невеликим хрускотом, принесений порошком фундука.
Цей рецепт ми знайшли на милому сайті "lalignegourmande.fr", дуже простому рецепті, який порадує молодих і старих.
Якщо ви не прихильник фундука, використовуйте мигдальний порошок;-)
Для цього рецепта для 6-8 осіб вам знадобляться:
- 450 г банана, або приблизно 4 (тут у морозилці у нас були скибочки банана)
- 180 г 70% кондитерського шоколаду (для нас шоколад без цукру зі стевією)
- 3 яйця
- 150 г меленого фундука
- 1/4 ч. Л. ложка солі
Наріжте банани скибочками і покладіть їх у каструлю. Варіть їх на середньому і сильному вогні 10 хвилин, регулярно помішуючи. Вкрай важливо, щоб банан добре приготувався, він більше не повинен сікнути. Без цього торт може бути м'яким, оскільки саме концентрований банан додасть йому багато смаку. !
Додайте шоколад і дайте йому розплавитися в гарячому компоті з бананів.
Як тільки суміш стане однорідною і теплою, додайте жовтки та порошок фундука, а потім перемішайте.
Збийте яєчні білки з сіллю.
Помістіть 1 шпатель білосніжок у попередню підготовку та енергійно збийте. Акуратно інтегруйте решту.
Злегка змастіть маслом і вистеліть форму діаметром 18 см; тут ми просто змащуємо нашу силіконову форму. Залити препарат і випікати в розігрітій до 180 ° С духовці протягом 20 хвилин.
Дайте торту повністю охолонути, перш ніж розливати його.
За смаком, без міри.
Вам подобаються наші рецепти? Підпишіться на розсилку, щоб отримувати їх по електронній пошті, це безкоштовно 😉 Зверніть увагу, що ви отримаєте електронний лист із підтвердженням для підтвердження! Ви також можете знайти Philandcocuisine у Facebook, Pinterest та Instagram 😉