Шовковиця - біологія

Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?

Антибіотики від бактерій

Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка

Молекулярний компас для вирівнювання клітин

Від чого листя старіє восени

Демократичність грифа-цесарки

Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах

| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво

Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав

Як жарко занадто жарко для життя глибоко під дном океану?

Шовковиця

Ілюстрація Більше чорні, Шовковиця

Шовковиця або Шовковиці (Більше) схожі на інжир (Фікус) рід рослин із сімейства шовковичних (Moraceae).

розподіл

З 12 видів, що зустрічаються в природі, рід спочатку був розподілений в помірних та субтропічних районах північної півкулі, за винятком Європи. Шовковиця, однак, була ще широко поширена у всіх теплих регіонах Європи за римських часів, які є кліматично придатними для виноградарства.

Трьома найпопулярнішими видами в Європі є шовковиця біла і чорна (обидва з Азії) та червона шовковиця (з Північної Америки).

опис

Шовковиця - це листяні дерева або чагарники, які досягають висоти від 6 до 15 метрів. Вони несуть білий молочний сік. Вони мають сіро-коричневу кору. Форма листя може значно відрізнятися на одному дереві. Прилистки завжди присутні, але можуть передчасно відпасти.

Більше-Види бувають одностатеві (однодомні) або дводомні (дводомні). Квітки чотирискладні. Чоловічі квіти містять чотири тичинки. [1]

використання

листя

Зелене листя білої шовковиці використовується для вирощування шовкової молі і було основною метою, заради якої тутові дерева потрапляли в Європу, цілі ландшафти - переважно на півдні Європи - формували тутові дерева, шовкопряди та виробництво шовку. З цієї причини в Пруссії білу шовковицю висаджували на проспектах, на ринках та шкільних подвір’ях. Дешевий імпорт шовку з Південно-Східної Азії на початку 20 століття зробив європейське шовківництво, а отже, і європейські шовковиці, зайвими і відтіснило їх від проспектів, де їх часто можна було знайти.

Дерево та папір

Деревина білої шовковиці цінується як тверда, довговічна та проста в поліруванні. У парках і садах німецькомовних країн зазвичай висаджують декоративні форми білої шовковиці, оскільки вона витриваліша за чорну, а сильно забарвлені плоди чорної шовковиці небажані поблизу зон руху. Червона шовковиця там досі практично невідома, хоча вона вважається найбільш морозостійким видом.

Волокна деревини, відомі як Kozu (楮, Kōzo), використовуються для виготовлення японського паперу. Крім того, деревина використовується в середземноморському регіоні для виготовлення шнапсів та винних бочок. У регіоні Південно-Східної Азії (Таїланд, Лаос, Бірма) кору переробляють у ручний папір. Цей шовковичний папір використовується там як матеріал для паперу ручної роботи, фотоальбомів, коробок та паперових квітів.

В азіатських країнах (особливо в Туреччині та на мові, що розмовляє персидською мовою) із стовбурів дерев виготовляють високоякісні музичні інструменти (щипкові інструменти), такі як саз, баглама чи кура.

фрукти

Плоди трьох згаданих видів є їстівними. Зовнішнім виглядом нагадує подовжену ожину, колір варіюється від кремового (біла шовковиця) до червоного до чорного. Однак вид не можна визначити за кольором плодів, оскільки є також біла шовковиця з темними плодами. Плоди шовковиці дуже солодкі та соковиті, при цьому біла шовковиця іноді вважається м’якою, тоді як червона і чорна шовковиця більш насичені на смак та більш ароматні. Плоди на дереві поступово дозрівають протягом декількох тижнів, тому їх не можна збирати одночасно. У деяких країнах під деревами кладуть тканину або простирадло, стиглі шовковиці потім падають при струшуванні, тоді як незрілі ще плоди залишаються на гілках. Свіжа шовковиця практично не має значення як ринковий фрукт, оскільки вона занадто м’яка і соковита для транспортування і занадто швидко псується.

Сушена шовковиця повільно набирає популярності в Німеччині. Їх смак чимось схожий на смак ізюму, але не залишає післясмаку. Шовковиця втрачає колір, коли висохне і виглядає піщано-прозорою, стає дуже твердою і має шорстку зовнішню оболонку.

Систематика

Рід включає приблизно від 10 до 15 видів. Ось список видів: [2] [1]

Шовковиця біла (Більше альба Л., Син.: Більше альба f. tatarica Сер., Більше альба змінний. константінополітана Лоудон, Більше альба змінний. multicaulis (Перр.) Лоудон, Більше індика Л. також Більше мультикаулі Перр. )
Більше австралісів Пуар. (Син.: Morus acidosa Ручка. )
Morus bombycis Койдз.: (Синх.: Більше кагаямае Койдз.
Morus cathayana Хемслі
Morus celtidifolia Кунт
Більше liboensis S.S.Chang
Morus macroura Miq. (Син.: Morus laevigata Стіна. колишній Брандіс)
Більше мезозигії Штапф
Morus mongolica (Бюро) К. К. Шнайд. (Син.: Більше альба змінний. монголіка Бюро.)
Чорна шовковиця (Більше чорні Л.)
Більше notabilis К. К. Шнайдер
Червона шовковиця (Більше рубри Л.)
Ще серрата Роксб.
Ще трилобата (S.S.Chang) Z.Y.Cao

Наступні описані види в даний час віднесені до інших родів:

Morus calva Х.Левейе: Зараз Coriaria sinica Максимович
Більше mairei Х.Левейе: Зараз Acalypha mairei (H.Leveillé) Кравець
Більше excelsa Welw.: Зараз Milicia excelsa (Welw.) C.C. Berg
Morus papyrifera Л .: Зараз Broussonetia papyrifera (Л.) Вент.; див. паперову шовковицю
Більше тинкторії: Зараз Maclura tinctoria (L.) D. Don ex Steud.; см. явір

Інші

Форма шовковиці часто згадується в медицині. Ось як виглядають камені в жовчному міхурі у порівнянні з шовковицею. Запліднену яйцеклітину ще називають морулою або зародком шовковиці на 32-клітинній стадії, тобто після запліднення спермою та до імплантації в слизову матки.

Чорну шовковицю також використовують для виготовлення сиропу для безалкогольних напоїв.

Шовковиця зустрічається в Овіді Метаморфози згадувалося одного разу: у Пірамусі та Тісбе сказано, що колір шовковиці спочатку був білим і що кров, яку пролив Пірам, втягнула в коріння дерева і забарвила шовковицю у фіолетовий колір. Шовковиця згадується у Біблії вісім разів, здебільшого маючи на увазі тутовий інжир. [3]

Тисячолітня шовковиця стоїть у бенедиктинському абатстві Браувейлер з 1024 року, і легенда свідчить, що дочка імператора Оттона II, Матільда, вирішила заснувати монастир під його ногами. [4]