Шовковиця і цукровий діабет - Науки про природу Santé Editions Sàrl

Шовковиця та діабет

і цукровий діабет

Згідно з дослідженням, опублікованим у лютому 2017 року, вживання екстракту листя шовковиці покращує толерантність до глюкози та знижує концентрацію інсуліну у осіб з нормальним рівнем цукру в крові, що знижує ризик діабету II типу.

Вживання надмірних калорій, пов’язаних з відсутністю фізичної активності, суттєво сприяє збільшенню ваги, тим самим збільшуючи ризик розвитку діабету ІІ типу.

У 2013 році велике європейське дослідження, що оцінювало вплив дієти на здоров'я, виявило зв'язок між споживанням солодких напоїв та ризиком діабету II типу. Збільшення ваги суттєво впливало на ризик діабету ІІ типу, тоді як споживання солодкої соди було відносно низьким. Дієтичні цукри та вуглеводи відіграють важливу роль, оскільки калорії з цих продуктів сприяють накопиченню жиру та голоду.

Листя шовковиці білої (Morus alba) або японської шовковиці вже тисячі років використовуються в традиційній китайській медицині. Вони містять природну речовину, що називається DNJ (1-дезоксиноджіриміцин), яка зменшує перетворення полісахаридів у глюкозу і тим самим уповільнює надходження цукру в кров.

Попередні дослідження показали, що екстракти листя шовковиці, титровані в DNJ, можуть значно зменшити стрибок рівня цукру в крові та рівень інсулінової реакції, що виникає в результаті споживання продуктів з високим глікемічним індексом, забезпечуючи таким чином захист для функціонування метаболізму глюкози в здорових суб'єктів або хворих на цукровий діабет.

Рандомізоване [1] подвійне сліпе перехресне дослідження було розроблене для оцінки ефекту трьох різних доз (250, 125 та 500 мг, що забезпечують 12,5, 6,75 та 25 мг DNJ) екстракту листя шовковиці, порівняно з плацебо, на рівень цукру в крові та відповідь на інсулін при одночасному застосуванні 50 мг мальтодекстрину, вуглеводної добавки, тридцять шістим здоровим пацієнтам із нормальним вмістом цукру в крові.

Результати показали, що споживання екстракту шовковиці може зменшити загальний рівень глюкози та інсуліну у здорових осіб, не викликаючи значних побічних ефектів. Його дія здійснювалася згідно класичної кривої доза-реакція та протягом 120 хвилин із чіткою різницею порівняно з плацебо.

Потрібні більш тривалі дослідження для оцінки потенціалу екстракту листя шовковиці для профілактики діабету II типу та регулювання розладів цукру в крові.

Це дослідження отримало фінансування від запатентованого виробника екстракту листя шовковиці.