Шпинат та нут à l; Східні кліки

Цей здоровий рецепт був розроблений Бріжит Мерсьє-Фішо, дієтологом, для Bio Planète, спеціалістів з органічних рослинних олій.

Інгредієнти

• 180 г нуту в банку
• 1 кг свіжого шпинату
• 3 нові цибулини
• 20 г родзинок
• 1 с. до с. куркума
• 2 ст. до с. оливкова олія
• 1 звичайний 0% жирний овечий йогурт
• 2 ст. до с. соєва олія
• солоний перець
• і кілька подрібнених листя свіжої м’яти

Підготовка

1. На сковороді або воку розігрійте оливкову олію, пасеруйте цибулю, шпинат, а потім нут.
2. У мисці з’єднайте йогурт, соєву олію, куркуму та родзинки і полийте цим соусом овочі з кількома листочками м’яти.

Цей рецепт ідеально підходить для здорового мозку, це ідеальний шлюб між омега-3 соєвої олії, повільним цукром нуту та антиоксидантами куркуми.

---