Штрудель із сирого яблука

вторинні рослинні речовини

Штрудель із сирого яблука
смачна спокуса

Поступово починається збір яблук. Той чи інший, можливо, вже знайшов яблука нового врожаю в супермаркеті або чекає великого благословення врожаю у власному саду.

Яблучний штрудель, який ми представляємо вам сьогодні, обгорнутий у яблучно-фруктовій шкірі і, таким чином, складається майже виключно з яблук.

Рецепт заснований на рецепті «Сире яблучне штрудель» з книги «Здоровіше з доктором» Рецепти життєво важливих продуктів харчування швейцарців ».

СТРУДЕЛЬ ЯБЛУКА СИРОВИХ ЇЖ

ЯБЛОКОВЕ ОБГОРТУВАННЯ

Наріжте яблука невеликими шматочками і дуже тонко змішайте з бананом у блендері. Нанесіть рівномірно на плівку Paraflex і дайте висохнути в дегідраторі при температурі 40 градусів протягом 4-5 годин, один раз переверніть і висушіть ще годину. Обгортання не повинно бути занадто сухим, його все одно потрібно закотити.

НАПОВНЕННЯ ЯБЛУКИ

  • 4 яблука
  • 1/2 склянки родзинок
  • Сік з половини лимона
  • 1 ст ложка кориці
  • 2 столові ложки лушпиння псиліуму
  • 2 ст. Ложки мигдального масла

Обробіть усі інгредієнти в кухонному комбайні за допомогою S-ножа до однорідної маси і нанесіть на обгортання. Змочіть останню частину фруктової шкіри водою, а потім обережно закатайте обгортання.

Яблуко - регіональний суперпродукт

Навіщо блукати вдалині, коли добро так близько. Яблука доступні нам з місцевих країн протягом багатьох місяців.

Вони містять велику кількість розчинної клітковини, так званих пектинів, які забезпечують приємне кишкове середовище. Пектини не можуть розщеплюватися в тонкому кишечнику і потрапляти до нижніх відділів кишечника неперетравленими. Вони мають здатність зв’язувати токсини і служити їжею для кишкових бактерій. Швидше за все небажані мікроби та дріжджі стримуються в їх зростанні.

Крім того, яблука містять високоефективні антиоксидантні вторинні рослинні речовини. Сирі, неочищені яблука найздоровіші, оскільки вторинні рослинні речовини в основному містяться в шкірі.

хотіли б більше?

Якщо ви хочете глибше зрозуміти наслідки природної дієти для здоров’я - повідомте нам про це!