Штрудель із солодким сиром та родзинками - Практичні рецепти
Не потрібно ходити до кондитерської за штруделем із солодким сиром та родзинками, коли у вас тут ідеальний рецепт!
З кількох загальноприйнятих інгредієнтів та наповнювача, від якого рот поливає аромат, ви отримуєте здоровий штрудель, корисний лише для подачі та для гостей.
Інгредієнти для тіста
Інгредієнти для начинки
Інгредієнти для випікання/подавання
1. Вимийте родзинки і дайте їм просочитися ромом протягом 20-30 хвилин, перш ніж почати готувати штрудель із солодким сиром та родзинками. - Необов’язковий крок.
2. Тим часом поєднайте інгредієнти для тіста і добре вимішуйте їх протягом 10-15 хвилин, поки не вийде дрібне тісто.
3. Дайте скоринці відпочити 20 хвилин, а тим часом приготуйте начинку для штруделів із солодким сиром та родзинками.
4. Далі натріть сир з цукром, потім додайте яйця, сметану, манну крупу, родзинки та спеції.
5. Тонко викладіть тісто на добре борошняну верхівку, а потім змастіть лист на всю поверхню маслом.
6. Розкладіть композицію солодкого сиру та родзинок на аркуші штруделя і добре розкачайте, особливо на кінцях.
7. Покладіть штрудель на деко, застелене деко, змастіть збитим яйцем і поставте в розігріту духовку на одну годину при 170 градусах.
8. Вийміть штрудель із солодким сиром та родзинками з духовки, як тільки вона добре підрум’яниться, і перед подачею порошкуйте цукром.