Схудніть, хто більше спить, краще схуднення - FOCUS Online
Недолік сну під час дієт бойкотує успіх схуднення. Короткі шпали більш голодні і втрачають на дві третини менше жиру, ніж звичайні шпали.
Тривалість сну має вирішальний вплив на успіх схуднення: за інших однакових дієтичних умов короткі шпали можуть втратити стільки ж загальної ваги, що і пізні, але переважно втрачають м’язову масу і лише невелику частину жирової маси. Ось що з’ясували вчені з Чиказького університету. Вони вивчали групу з десяти кандидатів на дієту з ожирінням, які мали ІМТ від 25 (надмірна вага) до 32 (ожиріння). Учасники тесту, яким було від 35 до 49 років, дотримувались індивідуального збалансованого харчування. Їм було дозволено споживати 90 відсотків калорій, необхідних їм для підтримання поточної ваги.
Кожен із випробуваних провів 14 днів у лабораторії для схуднення двічі. Перший раз їм дозволили вісім з половиною годин відпочинку на ніч, другий раз лише п’ять з половиною годин. Під час неспання вони виконували роботу по дому, роботу в офісі та дозвілля.
У фазі восьми з половиною годин відпочинку суб'єкти спали в середньому сім годин 25 хвилин на ніч. Протягом п’яти з половиною годин відпочинку вони спали п’ять годин 14 хвилин. Калорії, які вони отримували в середньому - 1450 на день - залишалися незмінними.
Учасники тесту втрачали в середньому майже 3000 грам ваги протягом кожної з двох фаз тесту. Різниця: за два тижні з довшим часом сну вони втрачали в середньому 1400 грамів жирової маси та 1500 грамів білкової м’язової маси. За два коротких тижні сну учасники втратили в середньому трохи менше 600 грамів жиру та 2400 м’язової маси.
Хто спить, той не їсть
У фазі короткого сну учасники тесту також відчували більший голод. Причиною був рівень в крові гормону грелін. За час лише п’яти з половиною годин постільного режиму він зріс із звичайних 75 нг/л до 84 нг/л. Більш високий рівень греліну, серед іншого, відповідає за зменшення витрат енергії, одночасно стимулюючи почуття голоду, затримуючи почуття ситості та зберігаючи запаси жиру. "У нашому експерименті результатом обмеження сну було те, що випробовувані відчували більший голод і втрату менше жиру", - говорять автори дослідження на чолі з Пламеном Пєнєвим.
Суворі лабораторні умови, за яких проводилось дослідження, також запобігали ефекту, який також викликає недосип: учасники не мали доступу до зайвих калорій. Тобто вони не змогли втамувати підвищений голод із більшою кількістю калорій, ніж ті, хто харчувався, у звичайному житті. Тому її загальна втрата ваги була не меншою.
За словами Пламена Пенева, результати дослідження чіткі: «Вперше нам вдалося довести, що тривалість сну має вирішальний вплив на результат дієти. Кожен, хто хоче схуднути, повинен врахувати, що достатній сон може посилити позитивні ефекти дієти, а дефіцит сну може запобігти їм ".
Дослідження було опубліковане в журналі "Annals of Internal Medicine".