Схудніть на здорові та екологічні дієти
Втрачайте вагу довгостроково та здорово, а також максимально екологічно - 2020 рік - це рік для поєднання цих аспектів! Як показує оцінка Öko-Test, для цього проекту ідеально підходять лише дві дієти.
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Багато людей сприймають початок року як можливість остаточно залишити старі звички і змінити свій спосіб життя на краще.
У поточних дискусіях про навколишнє середовище, крім здорового способу життя, для багатьох людей у списку було більше стійкості.
Корисно для здоров’я та навколишнього середовища - це можливо!
Робити послугу власному тілу, харчуючись більш здорово та одночасно захищаючи навколишнє середовище - це насправді можливо у повсякденному житті?
Поточна перевірка дієти від Öko-Test дуже чітко показує: так, це цілком можливо!
З восьми сучасних форм харчування - включаючи веганство, низький вміст вуглеводів та періодичне голодування - зокрема, дві можуть допомогти поєднати ці дві цілі назавжди та смачно.
Однак дуже популярна дієта повністю провалюється.
Під час тесту експерти приділяли особливу увагу пунктам Придатність як постійне харчування, Фітнес для схуднення, практичність, Цінність насолоди як от Екологічна стійкість, і оцінив їх індивідуально.
Харчування на рослинній основі чудово впливає на навколишнє середовище
Якщо ви уважніше розглянете виробничі етапи, навряд чи дивно, що дієта на основі рослин є корисною для навколишнього середовища. Оскільки, зокрема, розведення тварин є основною причиною техногенних кліматичних змін.
Виробництво молочних продуктів, м'яса та яєць займає непропорційно велику кількість землі, споживає багато питної води і, до речі, виробляє близько 60 відсотків викидів метану в Німеччині.
Клімат виглядає по-різному - а саме максимально зеленим, якщо бути точним. Як приємний побічний ефект, така свідома дієта на рослинній основі також дозволяє зникнути кілограм-два з стегон.
Якщо ви хочете змінити свій раціон з цього приводу, ви можете зорієнтуватися на різних дієтах:
1. Аюрведичне харчування
Аюрведичні вчення про здоров'я передбачають власну, дуже індивідуальну дієту кожної людини. Це залежить від характеристик ваших власних дош (Вата, Пітта та Капха) і відповідно коригується.
Але незалежно від того, в якому напрямку тіло встановлює, основна увага завжди приділяється рослинній їжі, яку слід готувати якомога м’якше і легше.
Головний принцип цієї дієти - максимізувати засвоюваність їжі, щоб організм мав якомога більше корисних для здоров’я ефектів - це також приносить користь здоров’ю кишечника.
Отже, негативні екологічні наслідки виробництва м'яса на тварин і людей майже виключають (звичайно вироблені) продукти тваринного походження з раціону.
Оскільки для приготування страв використовується багато свіжих овочевих інгредієнтів та спецій, організм не тільки отримує користь від безлічі корисних поживних речовин, але й навколишнє середовище насолоджується обраною кухнею.
Той, хто відчув її смак, може знайти натхнення у відповідній кулінарній книзі "Сучасна аюрведа".
У картинній галереї: Найкращі продукти для здорової кишкової флори
2. Їжа, що щадить кишечник
Подібного принципу дотримуються дієти, щадні до кишечника, які приносять користь мікробіому в травному тракті і таким чином підвищують фізичне самопочуття.
Оскільки страви, що містять м’ясо, збільшують кількість певних бактерій, що сприяють запальним захворюванням кишечника, їх слід вилучити з меню.
Основна увага приділяється продуктам, багатим клітковиною та ферментованим. Сприятлива для кишечника дієта корисна для організму та навколишнього середовища, але її ефективність як дієти, що зменшує жирові прокладки, ще не досліджена належним чином.
Посібник бестселера "Gut mit Charme" показує: Однак більше покладатися на овочі та бобові культури ніколи не може зашкодити - навіть якщо кілограми не впадуть так само швидко.
3. Вегетаріанська дієта
Основний принцип вегетаріанської дієти полягає в тому, що на тарілці немає м’яса. Чи все-таки ви тягнетеся до молочних продуктів та яєць - справа смаку.
Незалежно від цього, основа вегетаріанської дієти завжди однакова: багато фруктів та овочів, цільнозернових продуктів та бобових, а також горіхи та насіння, включаючи рослинні олії.
Вегетаріанська кухня забезпечує організм усіма необхідними поживними речовинами і може одночасно захищати від різних захворювань, таких як діабет, ожиріння або серцево-судинні захворювання. Існує загальний позитивний рейтинг від Öko-Test.
Якщо ви хочете ще більше допомогти навколишньому середовищу, ви можете замінити інші продукти тваринного походження, такі як молоко та йогурти, рослинними альтернативами або навіть спробувати веганську дієту.
Однак вегани повинні бути обережнішими, ніж вегетаріанці, приймати або доповнювати такі важливі речовини, як вітамін В12, кальцій і залізо, під час свого харчування.
Суворі дієти з низьким вмістом вуглеводів - вбивці клімату
Збираючи інформацію про дієти та методи схуднення, рано чи пізно натрапляє на певну тему: дієта з низьким вмістом вуглеводів у всіх її різних формах.
Завдяки всім цим особливим формам мета полягає в тому, щоб вміст вуглеводів був якомога меншим. Залежно від дієти, організм повинен отримувати від п'яти до 30 відсотків добових калорій з вуглеводів.
Відповідно, на перший план виходять продукти, багаті жирами та білками. Окрім кількох видів овочів та фруктів, горіхів та рослинних жирів, це насамперед продукти тваринного походження.
Те, за чим досить важко встигати в довгостроковій перспективі через обмежений вибір продуктів, зовсім не приносить користі клімату, і в цьому відношенні не проходить тест.
Незважаючи на багато позитивних відгуків, також сумнівно, наскільки здоровим і тривалим є схуднення за допомогою Кето, Аткінса та Ко.
Öko-Test радить не застосовувати постійну дієту з низьким вмістом вуглеводів, "оскільки вона містить багато м’яса, риби, птиці, молочних продуктів та яєць".
Їжу тварин подають кілька разів на день, що сильно відрізняється від рекомендацій щодо здоров’я.
Залежно від уподобань
Інша популярна тенденція - періодичне голодування. Найпоширенішим методом є періодичне голодування 16: 8, при якому ви можете постити 16 годин на день і їсти 8 годин, як вам заманеться.
Хоча послідовники посту не обмежуються у виборі їжі, вони все одно мають постійний успіх у зниженні ваги - підказка для початківців з посту керівництво щодо періодичного голодування.
Звичайно, періодичне голодування можна поєднувати з усіма іншими представленими дієтами.
Наскільки екологічна ціла справа, цілком залежить від ваших власних уподобань. Чи дієта вегетаріанська - чудово! Якщо, навпаки, ви щодня їсте великий стейк, баланс виглядає не так добре.
Однак для вашого тіла, як і для нашої блакитної планети, дієта, важка для рослин, просто кращий вибір - варто спробувати.