Схуднути без вуглеводів Кращі дієти з низьким вмістом вуглеводів

Хочете скинути кілька зайвих кілограмів? Тоді перейдіть на дієту з низьким вмістом вуглеводів! Популярні варіанти дієти обіцяють швидкий успіх у схудненні. Тільки які з них найкращі? Ми покажемо вам вісім найпопулярніших дієт з низьким вмістом вуглеводів та підсумовуємо, як вони працюють.

кращі

Зміст цієї статті:

Низький вміст вуглеводів у двох словах:

«Низький вміст вуглеводів» - це загальний термін для дієт та програм схуднення, які спрямовані на зменшення вуглеводів, таких як цукор та крохмаль. "Low Carb" походить з англійської мови і скорочує мало вуглеводів (вуглеводів). Шляхом зменшення вуглеводів слід використовувати запаси жиру, що ефективно сприяє зниженню ваги без зменшення м’язової маси.

Вже кілька років дієти з низьким вмістом вуглеводів є невід’ємною частиною світу схуднення. Зменшення кількості хліба, макаронних виробів та Co. не тільки обіцяє вам швидкий успіх у зниженні ваги, але і може зробити вас найкращим здоров’ям. Які і скільки вуглеводів щодня потрапляють на вашу тарілку, для кожної дієти з низьким вмістом вуглеводів відрізняється. Оскільки різноманітність дієт з низьким вмістом вуглеводів величезна - ми познайомимо вас з вісьма найпопулярнішими дієтами з низьким вмістом вуглеводів та розповімо, що робить кожен варіант особливим.

8 найкращих дієт з низьким вмістом вуглеводів

1. Класична дієта з низьким вмістом вуглеводів: Класична дієта з низьким вмістом вуглеводів не має фіксованого визначення. Як правило, за допомогою цієї дієти ви їсте мало вуглеводів і більше покладаєтесь на білки - м’ясо, рибу, яйця, овочі, фрукти та корисні жири. Вуглеводи, такі як картопля та злаки, дозволяють лише значно зменшити в раціоні.

2. Кетогенна дієта: О диво - ця дієта також обмежує вуглеводи. Але він дуже багатий жирами і білками - це повинно змінити енергетичний обмін в організмі і перейти в те, що називають "кетозом". Наслідок: Якщо не вистачає вуглеводів як постачальника енергії, жири перетворюються в печінці та використовуються як джерело енергії. Ми вже перевірили кето-дієту для вас.

3. LCHF - дієта з низьким вмістом вуглеводів та жирів: Вам важко уникати вуглеводів? Тоді ця дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру може підійти саме вам! Можливо, ваше тіло потребує більше жирів - які вам дають тут. Цей варіант дієти з низьким вмістом вуглеводів зосереджений саме на необробленій їжі. Отже, в плані їжі багато м’яса, риби, яєць, молочних продуктів, горіхів, ягід і, звичайно, корисних жирів.

4. Палео-дієта з низьким вмістом вуглеводів: В його основі - їжа наших предків: людей кам’яного віку. За допомогою дієти Палео ви їсте натуральну та необроблену їжу, таку як здорове м’ясо, риба, свіжі фрукти та овочі, необроблені горіхи та насіння та корисні жири. Сувора палео-дієта повністю виключає з вашого прийому їжі оброблені продукти, доданий цукор, зернові, бобові та молочні продукти.

5. Дієта Аткінса: За допомогою цієї дієти ви можете вживати стільки білків і жирів, скільки вам подобається - але вуглеводи значно зменшуються. Дієта ділиться на чотири фази: У перші два тижні ви вживаєте менше 20 грамів вуглеводів. На наступному етапі ви починаєте балансування. Ви знову повільно їсте більше горіхів, низьковуглеводних овочів та фруктів. Коли ви наближаєтесь до своєї вагової мети, починається третій етап. За цей час ви будете поступово з’їдати більше вуглеводів, поки повільніше не худнете. Останній етап рекомендує вживати стільки здорових вуглеводів, скільки дозволяє ваше тіло, не набираючи вагу. Тут ми пояснюємо, як саме можна схуднути за допомогою дієти Аткінса.

6. Дієта Еко-Аткінса: Ви вегетаріанець чи веган? Тоді ви тут! Дієта Еко-Аткінса спирається на продукти рослинного походження та продукти, що містять багато білка та/або жиру, такі як соя, горіхи, глютен та рослинні олії. Ваше споживання калорій на цій дієті складається з 25% вуглеводів, 30% білків і 45% жирів. Таким чином, дієта Еко-Аткінса дозволяє отримувати більше вуглеводів, ніж звичайний варіант Аткінса, але вона все одно містить менше вуглеводів, ніж більшість інших вегетаріанських та веганських дієт.

7-й. Нульова вуглеводна дієта: Як випливає з назви дієти, при дієті з нульовим вмістом вуглеводів ви обходитесь без будь-яких вуглеводів. Як правило, цей варіант зниження ваги використовує лише продукти тваринного походження, такі як м’ясо, риба, яйця та тваринні жири, такі як масло, і повністю відмовляється від рослинної їжі. У більшості випадків така дієта не рекомендується.

8. Середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів: Ця назва також виявляє походження - середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів базується на традиційній їжі середземноморських країн. Цей варіант схуднення заснований на інших дієтах з низьким вмістом вуглеводів, але з ним ви їсте більше риби замість червоного м’яса і замінюєте жири, такі як масло, оливковою олією. Дослідження показали, що ця дієта потенційно може захистити від серцевих захворювань, раку молочної залози та діабету 2 типу.

Вибираючи одну з дієт, найкраще вибрати таку, яка добре відповідає вашим харчовим уподобанням, цілям здоров’я та стилю життя. Немає нічого важливішого, ніж те, що ви почуваєтесь комфортно зі своїм харчуванням - це єдиний спосіб досягти довготривалого успіху завдяки дієті.

Шукаєте прості та смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів? Ми шукали для вас кілька рецептів, які полегшать вам схуднення.

інгредієнти

    300 грам кабачків
    1 яйце
    125 грам моцарели
    80 грам пармезану
    2 шарлотки
    1 зубчик часнику
    Сіль і перець за смаком
    100 грам коктейльних помідорів
    1 ст ложка оливкової олії
    Трохи томатної пасти
    Вийшло 150 мл помідорів
    Сушена материнка
    базилік
    Також: папір для випічки

Спочатку кабачки миють, кінці зрізають, а потім грубо натерти на тертці. Змішайте кабачки з невеликою щіпкою солі і дайте відпочити кілька хвилин. Сіль видаляє воду з кабачків. Потім кабачки вичавлюють і змішують з яйцем і 50 грамами кожного з двох видів сиру. Це тісто для кабачків тепер формується у вашій основі для піци на деко, застеленому папером для випічки. Основу попередньо випікають у духовці при температурі 175 градусів (конвекція 150 градусів) протягом десяти-п’ятнадцяти хвилин.

Для смачного низьковуглеводного доліва спочатку очистіть і наріжте кубиками часник і цибулю-шалот. Тушкуємо зі столовою ложкою оливкової олії і додаємо томатну пасту. Недовго потійте, а потім знегрижте помідорами. Заправте томатний соус сіллю, перцем та орегано. Зняти з вогню і додати свіжий базилік.

Вийміть заздалегідь запечену основу піци з духовки і переверніть її. Тепер соус можна намазати зверху. Викладіть на піцу половинки помідорів та решту моцарели. Тепер випікайте ще п’ятнадцять хвилин при 200 градусах (конвекційна піч 175 градусів). Перед вживанням прикрасьте рештою пармезану та кількома листям свіжого базиліка.

  • Філе курячої грудки з пюре з цвітної капусти та салатом рапунцель

інгредієнти

    500 грам цвітної капусти
    50 мл збитих вершків
    Свіжотертий мускатний горіх
    сіль і перець
    Два філе курячої грудки
    Ріпакова олія для смаження
    125 грам салату рапунцель
    1 цибуля-шалот
    2 ст. Ложки оливкової олії

Вийміть плодоніжку з цвітної капусти, помийте і наріжте шматочками однакового розміру. Варити в підсоленій воді двадцять хвилин.

Тим часом салат можна готувати. Спочатку очистіть цибулю-шалот і наріжте його невеликими кубиками. Викласти в салатник. Помийте салат з рапунцелем і зітріть його трохи менше, якщо це необхідно. Змішайте в невеликій мисці оцет, олію, заправку із сазу та перцю. Додайте в салат безпосередньо перед вживанням, інакше він зруйнується.

Приправте курку сіллю і перцем і обсмажте на ріпаковій олії, яку вже розігріли на сковороді. Тепер зменшіть вогонь і продовжуйте смажити близько п’яти хвилин з кожного боку на середньому вогні.

Готову цвітну капусту злийте і розімніть в пюре. Додайте масло, вершки та мускатний горіх і перемішуйте віночком, поки не буде видно грудочок.

Додайте заправку до салату і подавайте до столу.

  • Середземноморський зимовий салат з овочів у духовці з філе лосося

інгредієнти

    Два філе лосося з шкіркою
    1 червоний перець
    1 жовтий перець
    1 невеликий кабачок
    150 грам помідорів черрі
    150 грам грибів
    Один зубчик часнику
    Чорні оливки за смаком
    100 грамів пастушчого сиру або фети
    оливкова олія
    Сіль і перець за смаком
    Сік одного свіжого лимона

Кабачки і болгарський перець помити і нарізати соломкою приблизно однакового розміру. Очистіть гриби і розріжте навпіл. Помідори помити, розрізати навпіл і відкласти на час з оливками. Покладіть залишилися овочі в миску. І змішати зі столовою ложкою оливкової олії, сіллю, перцем і часником. Покладіть овочі в посуд, захищений від духовки, і випікайте при температурі 180 градусів (нагрівання зверху/знизу) близько 35 хвилин. Вівчачий сир нарізають кубиками і приблизно через 25 хвилин додають до овочів разом з помідорами та оливками і запікають ще десять хвилин.

Протріть лосось сухим і приправте сіллю і перцем. Перед тим, як овочі закінчити готувати, додайте на сковороду олію і смажте лосось з боку шкіри приблизно 5 хвилин. Переверніть на бік філе і варіть ще дві хвилини.

Тепер овочі можна дістати з духовки. Перед подачею на стіл можна поливати овочі духовки свіжим лимонним соком, як завгодно.